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茶餐廳美食🍞西多士

茶餐廳美食🍞西多士

fabbfafa
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225 浏览 2020-10-15 更新 2020-10-11 发布

茶餐廳必點的食物🤔

三點三🕒 下午茶時間到!

你們去茶餐廳必點的有什麼?

我最愛就是菠蘿油和西多士

今天來做Hong Kong Style French Toast西多士

和一般French toast不同

HK style french toast是有夾心

常見夾心有咖央、花生

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黑麵包之french toast
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花生醬西多士

這次在家做簡易版 是花生醬夾心

個人認為花生醬是經典!!!

當然 一般茶餐廳是用油炸的方法

在家裏油炸可能不太方便

所以我用煎的方式代替

所需材料也超級簡單 (一般家裡隨手都有的)

黃油(可以用別的油代替,但是黃油會更香口)「注意是無鹽黃油,不然帶鹽的很容易煎焦」

雞蛋,牛奶,鹽

吐司(切邊)花生醬

這次用了

混合蛋液:

2個雞蛋🥚

一點牛奶🥛

和🤏少許鹽🧂

6⃣️片吐司:全部切邊(由於我某一片切小了,所以我切了四個小片的)所以一共4片大的 4片小的

把吐司抹花生醬之後合起來壓一壓,然後浸泡在雞蛋牛奶鹽的混合液裡(通常我都是用兩個雞蛋一點牛奶和少許鹽)。確保兩面和四邊都沾上噢! 然後用黃油煎,首先記得先封(煎)四邊,然後兩面。

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然後煎完我會用廚房紙吸一下油,以防太油😂然後就可以上碟擺盤喇~

French toast 我一般喜歡會搭配咖啡☕️

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吐司配咖啡

而西多士我會喜歡配奶茶或者鴛鴦

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西多士配奶茶

當然 喜歡的朋友還能加一小塊黃油在表面,然後淋上糖漿。這樣就跟茶餐廳的吃法更一致噢 然而 我個人比較喜歡原汁原味(怕胖)就直接這樣吃也好好吃😋

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