写文章
首页
抗肺炎
澳洲生活
留学移民
美容时尚
实用英文
美食
医疗药品
旅游出行
鸡胸肉也能吃出🌸样来 | 鸡胸肉做法大揭秘

鸡胸肉也能吃出🌸样来 | 鸡胸肉做法大揭秘

君君的厨房
君君的厨房
1346 浏览 2020-10-20 发布

前言

想要减脂健身,恐怕听说过最多的词就是 鸡胸肉 了吧。一般来说,伴随着鸡胸肉的都会是不好吃,口感差,很柴,那咱们今天就来说说 到底怎么才能把鸡胸肉做的好吃😋可口呢?

姐妹们如果只是为了健康!那也推荐吃鸡胸肉,毕竟蛋白质含量很高,脂肪含量又少,何乐而不为呢😝

鸡胸肉啦啦啦

鸡胸肉的营养价值

1fa2ba1d03b47470ed39e13.jpg
来自谷歌搜索的营养成分表

从表中可以看到,每100g鸡胸肉含有31g蛋白质,3.6g脂肪,卡路里数是164,真的是非常健康。

食谱

咱就不啰哩啰嗦的说一大堆了,直接进入正题,给大家提供几个简单方便的,主要是‼️好吃的,鸡胸肉食谱。

1⃣️减脂鸡胸肉饼

这个是我强烈强烈安利给大家的,好吃不柴,同时很方便呀,一次可以做好多个肉饼出来,冷冻保存就好,等吃的时候,直接拿出来微波炉热一下就好!

2⃣️泰式咖喱

我是一个异域美食的爱好者,平常就喜欢自己捣鼓一些七七八八的,也是得益于周围的朋友吧,各个国家的菜系完全不同,每次去做客,都有新发现😄!

这个泰式咖喱是我在各个泰国餐馆最最喜欢点的,红色❤️绿色💚黄色💛各式咖喱🍛,每种里面添加的调料都不尽相同,极大地丰富了口感。

菜谱是用的红咖喱,美超中超都就买得到,可以替换成黄咖喱,或者panang咖喱。绿咖喱的正宗做法是要加茄子的,以后再另外写一个菜谱出来!

3⃣️芒果鸡胸肉藜麦沙拉

这个沙拉🥗是那种,其貌不扬的款式。说说我跟这个菜的渊源吧。

第一次吃是在我司的食堂,第一眼看到觉得,这黑暗料理吧,什么🤔鬼搭配,肯定不好吃。之后多次在食堂见到这个沙拉,终于鼓起勇气尝试了一下,没有想象的难吃,当时里面还放了洋葱🧅,我本人没有很喜欢吃生的洋葱,我更偏爱熟的,所以就觉得稍微有些重口,当然了他的材料也不是完全相同。

经过我的改进,终于做出了我自己喜欢吃的口味,注重了营养搭配,同时又不影响味道,甜味和咸味在口腔中奇妙的结合起来,迸发出无限的可能。

最值得一提的是,减脂‼️而且快手‼️

4⃣️香菇滑鸡粥

5e7e7303c08747550ae1465.jpg
简单好上手

做法步骤:

ac01ea7bdd3b00d91dc01da.jpg

1. 香菇切片

2. 鸡胸肉切片,加生抽姜粉少许盐,腌制,鸡胸肉没什么腥味,我一般用来煮粥的话是不加料酒的

3. 按照11:1的比例加水和米,大火烧开,搅拌一下米,不要粘在锅底,转中小火,熬煮15分钟

4. 将香菇和豌豆粒放入锅中,稍微搅拌一下,继续煮15分钟

5. 我将粥转移到了砂锅里,大家可以继续用原来的锅煮,将鸡片下锅滑散,大概煮2.3分钟就熟透了,就可以开吃啦!

5⃣️劲脆鸡胸汉堡🍔

b4a071a3119ef253f7857f5.jpg
这是我和室友的早饭😄

做法步骤:

其实主要就是鸡胸肉饼的做法

1. 取一块大小合适的鸡胸肉,用刀背拍散

2. 用少量的料酒,生抽,黑胡椒粉,辣椒粉,盐,蚝油,腌制片刻

3. 为了让她酥脆,还不用油炸。我们需要一个空气炸锅或者烤箱。

4. 鸡胸肉需要沾满如下材料,顺序依次是 淀粉,鸡蛋液(最好只用蛋黄),面包糠

5. 丢进空气炸锅,375华氏度,15分钟,9分钟的时候翻面

然后制作,就是生菜,番茄,沙拉酱,番茄酱,随便搞一搞就好啦

6⃣️墨西哥卷饼🌯️

牛油果🥑爱好者的福音‼️

简单快手,饱腹又营养,无敌美味了。而且做法很简单,快手得很👏

7⃣️泰式柠檬鸡

酸酸甜甜就是我😁🍋

b44de53cf10082913c8bb58.jpg

也可以用鸡腿肉哦,更嫩滑!

做法步骤如下👇

1. 鸡胸肉拍散,料酒生抽淀粉黑胡椒粉,腌制片刻

2. 用锅煎熟,取出切小块

3. 5勺生抽,2勺醋,半个柠檬汁,一点鱼露,1勺糖或者半勺蜂蜜,化开,一点小米辣,3根香菜,拌匀

4. 浇汁,可以放进冰箱冷藏1h入味!

8⃣️凉拌鸡丝

太难了,做了无数次,竟然没有一次拍了照片,我直接把做法步骤分享给大家,以后我会发晒货补上的!

做法步骤:

1. 取一块鸡胸肉,一整块哦,不用切,凉水下锅,放葱结,2个蒜瓣,3片姜,八角2颗,香叶1片,几颗花椒,煮至水开后5分钟关火,焖15分钟。

2. 取出鸡胸肉,放凉,撕成条状

3. 切葱姜蒜成末状,放入小碗中,放入一勺辣椒粉,10几颗花椒或者一小勺花椒粉,2勺生抽,一勺蚝油,一勺糖,一勺醋

4. 重点来啦‼️找一个锅,倒入2大勺油,一定要多一点,将油烧到稍微冒烟的状态,直接浇到刚刚准备好的调料碗中,会听到滋啦滋啦的声音,超爽,而且闻到十足的香味儿!

5. 倒完热油,搅拌一下调料,尝一下味道,如果不够咸,稍微加点盐,直接拌到鸡丝里面就好啦

6. 我一般还会切几根香菜,一点黄瓜丝拌进鸡丝里面。

7. 如果喜欢吃酸甜口味的,可以加柠檬和小米辣,做法跟柠檬鸡就差不多啦。

9⃣️ 香煎鸡胸肉

这个就不讲了哈哈,大家肯定都知道!

🔟 鸡胸肉豆腐丸子

b645a8dce4a330915d27fd4.jpg

简单快手,做法如下👇

1. 200g鸡胸肉泥➕半块捏碎的老豆腐➕生抽,蚝油,五香粉,姜粉➕一个鸡蛋清,搅拌均匀

2. 水开后,换小火,用虎口挤出圆圆的丸子,一定要小火哦,防止豆腐丸子散掉

3. 汤里可以放虾米,紫菜提鲜!

未完待续……

等我继续发布晒货分享给大家👌

结束语

鸡胸肉的吃法也太多了,非常直接探索,大家在变瘦,变美,调整健康饮食的路上,也要满足自己的口腹之欲呀🤣

「该文章来自@离主厨还有多远-北美省钱快报,版权归原作者所有」

君君提示:你也可以写原创文章,点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和澳洲省钱快报共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。

1346 1 0 1