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亚超也有卖新疆炒米粉啦! | 附做法

亚超也有卖新疆炒米粉啦! | 附做法

kk在澳洲
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地址:385 Elizabeth st Melbourne 3000 冠亚超市

炒米粉简直是新疆女孩的最爱!墨尔本好多新疆餐厅但是很少有卖炒米粉的,主要是买不到炒米粉的那种米粉。关于正不正宗的说法,在新疆一般吃炒米粉都是去餐厅吃,不同的餐厅炒出来的味道都不一样,自己做的跟餐厅做的肯定差很多。

【👉划重点】

-这包米粉里面只有粉和酱料,需要自己配菜一起炒。我在新疆的时候喜欢点 鸡肉芹菜加酸菜的炒米粉,所以做的时候放了这些(还有大蒜生姜)

 

-真的很辣,本身炒米粉就挺辣的,我就放了半袋酱料,再根据自己口味放盐,糖,胡椒和料酒。(不用放整包料)

-做法:

先炒 「芹菜」「鸡胸肉」

炒的差不多了放「酸菜」「酱料包」

最后把「煮好的粉」放进去炒一炒根据自己的口味放盐,糖,胡椒粉,料酒,入味后就可以出锅啦!是不是很简单!

-粉需要提前一晚泡,或者直接煮40分钟左右,煮的差不多了记得多尝几根再炒,有些熟了有些可能还没熟。

我个人觉得很好吃,之前在网上买过寄过来,要么很贵要么粉发霉了,来墨尔本第8年了终于实现了炒米粉自由!!

之前看到网上一些对炒米粉的误解,我来解释下:

-这包只有 粉 和 酱料包。需要自己准备配菜,就跟咖喱块里面没有土豆需要自己准备一样。

-酱料包不需要全放。很多宝宝说炒米粉辣,是的,炒米粉本身就是辣的,但是不用把整包酱料包都放进去呀,我平时做微辣的都只放三分之二,不会影响味道的。

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