陕西肉夹馍和凉皮都不陌生吧～
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省传统特色食物之一。
2016年1月，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。
而凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。
因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。
Box Hill Centre现在有两家卖小李哥凉皮的店
包装的超级好
用的是微波炉可用的塑料饭盒
黑色就是有种经典高级感
小李哥凉皮有卖凉皮、牛筋面、面筋和肉夹馍
今天买的是凉皮和面筋
一盒$6 两盒只需$10
但今天来开箱凉皮
一盒子里面有四大包配料和一包凉皮面筋
四包配料有：香辣红油、 麻酱、蒜汁和秘制料汁。（我以为那个是醋呢）
把所有包装拆开
放进盒子里
然后我还加了黄瓜🥒
毕竟每顿饭还是得有点绿色蔬菜嘛
闻一闻～
好香啊！
再拌匀配料
完美的凉皮就做好了
我超爱面筋的说
所以另一盒就是只有面筋没有凉皮的
但是常温下凉皮只能放1-2天，所以一般会先吃凉皮
冷藏可以储存5天，如果放进冰箱凉皮会变硬，需要拿去微波炉叮一下噢
食评
味道可以说是很不错的
配料也是十分搭！
辣度也适中，价格也合适。
推荐指数4/5
唯一缺点就是得另外搭配青菜。
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