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是日美食之pasta cake

是日美食之pasta cake

MrMrsSmiths
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736 浏览 2021-10-06 更新 2021-10-05 发布

前言

谁说蛋糕是甜的 哈哈哈

有次在网上看到pasta cake

满满芝士 超级有食欲!

买齐材料后 马上开整

材料

1. 意粉(通心粉)

2. 牛肉碎

3. 意粉酱(番茄口味的)

4. 马苏里拉芝士

5. 洋葱(我用来炒牛肉碎)

烘焙前的准备

首先 先煮好意粉

包装盒上写的煮12分钟

我煮了10分钟 然后过筛

过筛后记得在意粉上倒点橄榄油—防粘

别问我为什么知道 这是我经验总结 哈哈哈

然后在把煮好的意粉排好在圆盘里

(如下图)

建议底层先刷上一层意粉酱(我吃成品时的感悟)

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如果想好看一点的话 可以尽量选择一样长度的通粉

在煮意面的同时 可以开火炒牛肉碎

半个洋葱切碎炒500g牛肉碎

(还可以适量加一点意面酱或者新鲜番茄碎,牛肉和番茄是绝配)

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当通心意粉排好在圆盘上后 可以开始往通粉里面塞牛肉碎(放一半)

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马苏里拉芝士出场!

将它切成小块(能塞入通粉的大小)

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然后就是再次塞入通粉内

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剩下一半的牛肉碎 继续塞在芝士上的通心粉

然后就是倒数第二步 刷意粉酱在最上层

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铺上满满的芝士在“蛋糕”顶端

开箱预热170度

烘焙的等待⌛️

烤箱170度 20分钟

观察到芝士变成你想要的颜色 就可以停火出炉了

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哇哇哇 大成功!

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今日分享完毕❤️谢谢收看

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