前段時間，看到很多人發帖說怎麼樣去做烤冷面。前些天剛好看到亞米網有補貨，二話不說立刻買了一包試試自己做。
每片烤冷麵都有獨立包裝，之前上網看到有買家留言，說有買到發霉發臭的。而我第一買，收到的時候很完整無缺沒有過期總算放心了。
這個烤冷面，還有送刷子，不到$5的價錢。還是要說，這商家還蠻有良心的。畢竟現在物價上漲什麼都貴了。
對於廣東人來說，第一次弄這個烤冷面，老公也覺得很好奇走進廚房看了一下！哈哈！
看到之前的買家怎麼做，自己也學習一下。很多人一隻雞蛋一片冷麵，我個人覺得，這樣放雞蛋也太多了，十片烤冷麵得用上十只雞蛋！？所以我十片烤冷麵一共用了4只雞蛋，把蛋打散的。
我選擇了生菜，肉鬆，午餐肉，雞蛋，甜面醬，木魚當餡料。(沒有用它包含的醬，因為配料那包有花生粒在里面！家裏的小孩過敏）
開始弄了。首先，先把冷麵兩面煎一煎，再放入餡料。先雞蛋，午餐肉，之後再生菜。
按個人口味，我加了肉鬆。
由於午餐肉是之前已經炒熱了，待雞蛋凝固變熟了，兩邊擦上甜面醬，我這樣的做法是因為想烤冷麵可以卷在一起不散開。
卷好一邊，再卷另外一邊。老公和家裏兩個小孩比較喜歡甜面醬，所以我加多了一點點。
大功告成！想不到味道還可以，廣東人的我覺得不錯！而且基本上，餡料全部是現成，又容易買的到，我覺得還蠻容易做的！會回購！
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