韩国Ottogi不倒翁 韩式Bibimbap辣拌酱 | 内含菜谱✅

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Winnieeeee_o
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韩国Ottogi不倒翁 韩式Bibimbap辣拌酱

卡路里每个serving是110卡,因为有添加糖,所以其实并不算很健康的酱料

但是调味是挺好吃的

 

 

韩式拌饭的韩语是비빔밥 英文也就是Bibimbap

是韩国百年历史的传统米饭料理,又称石锅拌饭、古董饭

材料有饭、炒过并加上调味的蔬菜、牛肉、鸡蛋和韩式辣酱。可以热食冷食,食用时把材料拌匀。

 

通常韩式辣酱就是他的灵魂,要买到正宗的韩式拌饭酱,就成功了一半了

另外一半其实是要在石锅上吃才有味道

我在家里做过一次,没有在石锅上吃,感觉总是不那么正宗

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晚上不知道吃啥

一碗热腾腾的韩式石锅拌饭倒是不错

对象在减肥,那就做个低脂版本學。素菜用烫的更清爽~

 

〔食材:〕

胡萝卜、西葫芦、香菇、菠菜

鸡蛋、鱿鱼、虾、牛肉。

 

〔做法:〕

1⃣️各样配菜洗净、切片、切丝,虾仁、鱿鱼用酒

+胡椒粉腌制,牛肉切碎,加一丢丢酒、酱油、蚝油、葱蒜腌制;

 

2⃣️水中加入少许油、盐,蔬菜烫熟再烫海鲜,滤干水分;

 


3⃣️煎两个荷包蛋 ,牛肉炒熟即可;

 

4⃣️加入韩式拌酱搅拌均匀

5⃣️锅底一层薄油,打入米饭,码上配菜,稍微加热一下,使米饭微微焦脆;

 


6⃣️加入配料,拌匀开吃咯!

 

这一款韩式辣酱,味道不会很辣,稍微有一点点甜味

上一次做烤冷面剩下的冷面,因为酱汁用完了,所以用了这个Bibimbap辣拌酱去刷,味道也挺不错的呢!

 


味道评分🌟🌟🌟🌟

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最新评论 2

supermommy

: 这个太棒啦,我就喜欢

2023-08-04
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