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孩子们中餐吃腻了，想来点西餐。我网上搜Best Homemade Burger 就出来一堆视频，一样看几个，然后根据家里的食材稍作改动做起来。
汉堡的做法：
汉堡牛肉加入蒜末、洋葱粒、盐、黑胡椒粉、一点点红酒和一个鸡蛋拌匀。做成厚肉饼状放入冰箱冷藏以固定形状，大概20分钟就可以。
利用这20分钟可以炸薯条和准备蔬菜。
薯条🍟我是参考小高姐的做法，冷油加热薯条，油开了以后转小火慢慢炸成金黄色。
薯条差不多完成的时候，开始煎肉饼，我用牛油煎比较香，熟度看自己喜欢，因为小朋友吃，我做成Medium Well的。汉堡的面包用烤箱Toast健加热，最后放上煎好的牛肉饼加上芝士片再一起烤一下下，芝士开始融化即可。
摆盘加上蔬菜，灵魂还有用牛油炒过的洋葱粒，淋上去，香喷喷！
我先生和孩子都很捧场，说是Best Ever，嘴真甜。😂
今日小目标完成 21-4
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