Costco烤鸡再利用系列又来啦!
之前买的烤鸡,一个人吃不完,就把鸡架从烤鸡上拆下来冻起来了。昨天晚上拿出来煮粉,汤特别特别鲜,和在国内小店买的那种鸡汤粉丝的味道一样!
这锅只需要10分钟就能搞定!用鸡架煮鸡汤,烤鸡的鲜香味完全融入汤中,而且Costco的烤鸡本身就有咸味,只需要加很少量的盐就能让汤更加的鲜香!买Costco烤鸡的小伙伴真的要试试啊,绝对幸福感爆棚!
超简单:一锅水,放入冷冻鸡架,加入红薯粉丝和其他任何想放的食材,煮10分钟,就有了一锅特别鲜的鸡汤粉或者鸡汤面!我还加了冻起来的鸡胸肉,可嫩了,完全不柴~
分装的时候,可以留少量鸡皮和鸡架一起冻,煮鸡汤的时候鸡皮会让汤更加浓郁,浮着的鸡油可香了!
现在家里还剩半个鸡架和两袋100g鸡胸。请期待下一期的Costco烤鸡再利用😆