元气早餐 ｜ 法式吐司&抹茶咖啡

今日元气早餐

法式吐司+抹茶咖啡 

我不太喜欢隔夜法式吐司，那种口感太湿了，

还是更喜欢“点蛋为止”的口感.

就是把吐司【轻沾】

加了牛奶、芝麻、糖等调好味道的蛋液，

放入锅中煎.

不介意热量的用黄油煎最香，

两面煎到蛋液金黄微焦就好了.

外脆里嫩，奶香浓郁，

口感软而不湿是我所喜欢的.

装饰水果筛入少量糖粉就可以享用美味吐司了.

抹茶咖啡

是用抹茶胶原蛋白粉加了奶用奶泡机打匀后，

倒入咖啡中混合而成.

加入牛奶可以降低咖啡与抹茶的苦涩口感

从而突出抹茶的清香香气.