这个真的是最近最爱的冷面做法,第一次听觉得很新奇,没想到搭配出来出奇地好吃,浓厚豆香味加带点甜味酱油的汤底,而且冰冰凉凉,最近天气热了,吃着特别爽。而且这款面是低脂低GI,这一大碗480大卡左右,做午餐很适合。
🌟材料
荞麦面一把(120g左右),番茄半个,青瓜1/3根,无糖豆浆300ml,鸡胸肉片2片,鸡蛋1个。
🌟做法
🍜荞麦面煮熟后过冷水沥干备用
🍜煮熟鸡蛋剥壳放凉,对半切开
🍜番茄切片,青瓜切条,鸡胸肉片加热一下
🍜汤底:无糖豆浆加冰冷却,也可提前放冰箱冷上。加入两勺日本酱油调和。
🍜最后面条放入豆浆汤,码上其他材料在上面,OK!
🌟总结
真的超快手,吃起来又凉爽。最上面还可以撒点芥末紫菜碎啥的,就很日式。没有现成豆浆,也可以买无糖豆浆粉冲出来。
「该晒货来自@逛吃逛吃的WJ-北美省钱快报,版权归原作者所有」