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又做了这款玫瑰花馒头，这次用紫薯粉来做玫瑰花，抹茶粉做叶子，蒸出来后偏粉的紫色，特别喧软好吃，早餐搭配一杯豆浆也是一个不错的选择～
🌿配方：
普通面粉200克、牛奶115毫升、细砂糖25克、盐巴1克、酵母粉2克、无盐黄油10克、紫薯粉5克、抹茶粉2克～
🌿做法：
1）普通面粉、酵母粉、细砂糖、盐巴、牛奶、无盐黄油一起倒入厨师机中，搅拌成光滑的面团，取一小块面团加入抹茶粉和少许的清水揉成抹茶面团，包上保鲜膜备用！剩余多的那份加入紫薯粉和少许的清水揉成光滑的紫薯面团。
2）然后取出面团用擀面杖擀成薄片，然后两边对折起来，上下再对折，用手按压薄一些，再用擀面杖擀成长方形的薄片，然后平均分成10根长条，取一根用擀面杖稍微擀薄一些，再用勺子按压出花瓣，然后从一头卷起来，接口处抹上一点清水粘住。叶子部分用刀划出叶子形状，然后黏在玫瑰馒头上，可以抹上一点清水黏在一起。
3）然后进行发酵时间，大概发酵45分钟左右，大火上锅蒸7分钟左右，焖5分钟左右！就可以吃啦！
「该文章来自@布拉格之谜-北美省钱快报，版权归原作者所有」
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