閒時無聊看youtube
發現一道跟大盤雞差不多的韓國食譜
安東燉雞
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所需材料有:
1Kg 雞腿🍗 1個胡蘿蔔🥕 2個薯仔🥔
3条青椒 1条葱
调味酱汁:
20g 蒜泥 2tbsp糖 2tsp盐 4tbsp酱油 2tbsp米酒
2tbsp芝麻油 2tbsp蜂蜜 2tbsp韩国辣酱
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1. 冷水下锅煮鸡腿(焯水)
2. 将鸡腿拿出来,洗干净,放在一旁晾干
3. 将鸡腿拿到不粘锅上煎(不需要下油)至两面金黄
4. 将煎好的鸡放进炖锅,加上调味料调的酱汁和600ml的水
5. 当水开了之后,盖上锅盖小火焖煮10分钟
6. 放进土豆和胡萝卜,开盖煮至汤汁沸腾,然后再次盖上锅盖焖煮中大火15分钟
7. 放入洋葱和青椒,煮两分钟
8. 最后再出锅前撒山葱花
完成✅开吃
最新评论 5
:周末跟着做一下
:
:感觉很简单的样子啊 我也去看看哈哈哈
:嗯啊~ 而且汤汁配饭一流! 记得煮好一大锅饭😋
回复 @MrMrsSmiths:周末试试💪💪