吃烤鱼啦！啦啦啦～～～ 吃满意了心情好好🤣🤣
这次尝试了无刺非洲鲫鱼鱼片，不如整鱼肉质嫩，但胜在无刺，小娃吃着安心。
下次再尝试其它品种的鱼。我觉得三文鱼也完全可以。
做法：
鱼片洗净，擦干水分不需要切。用六婆麻辣香锅底料、料酒、酱油、孜然粉、花椒粉、白胡椒粉、一点咖喱粉、一点糖加几大勺清鸡汤腌制入味，至少1小时左右。
配菜：藕片、豆干、小菌菇、土豆片、洋葱条、芹菜段、茄子块、青红辣椒、炸花生米、青葱末和香菜末、熟芝麻等。
酱汁用料： 葡萄籽油3大勺、六婆麻辣香锅底料2大勺、祁县豆瓣酱1大勺、蚝油1大勺，酱油1大勺、清鸡汤几大勺、姜片、整蒜粒
洋葱条，芹菜段铺烤盘底部，上面放上腌好的鱼片，倒入炒好的酱汁，再铺上炒好的配菜。也可以直接用酱汁炒配菜，断生即可，不要炒熟。
烤箱400F，烤15-20分钟左右至配菜都熟了。喜欢有汤还是干锅一点随自己定，我觉得都好吃。
出锅后到底要不要淋热油呢？我斗争了好久，终于还是决定不淋了，已经够好吃了……
洒花生米，香菜青葱末和芝麻开动！
这次我决定不让鱼再做蒙面英雄，让它露个脸，所以特意给它来个咸鱼翻身，浮到上面来了。🤣🤣
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