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周四下午茶丨健康好吃的甜品来喽～
用料：
低筋粉 105克
浓稠酸奶 100克
牛奶 60克
抹茶粉 5克
糖 25克
泡打粉 5克
鸡蛋 1个
淡奶油200克+糖25克 打发
草莓和蓝莓 适量
1️⃣鸡蛋打入大碗中加糖搅拌均匀，筛入低筋粉➕泡打粉➕抹茶粉，倒入酸奶和牛奶的混合，搅拌至无颗粒细腻的面糊。
2️⃣准备一个不粘锅小火预热，用勺子将面糊倒入锅中，小火煎至表面冒泡翻面继续煎，大概全程1分钟即可，煎大小不同的松饼，依次修边备用。
3️⃣奶油➕糖打发至有纹路即可，水果提前洗净控干水分切好，留一个整的大草莓不需要切。
4️⃣将最大的松饼铺盘子底部，抹一层淡奶油放水果，继续抹一层淡奶油填补水果的空隙，这时候再铺一层小一号的松饼➕奶油➕水果➕奶油，以此类推，全部叠加后顶部抹一点奶油放上整颗草莓，筛上糖粉就完成喽。
去年做的无抹茶版本，今年尝试了抹茶的，如果加抹茶粉会味道稍微有点苦，爱甜味的仙女们需要再多加一点糖
讲真日本的抹茶粉味道真的更浓郁一些～爱了
「该晒货来自@纽约设计师shaly-北美省钱快报，版权归原作者所有」
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最新评论 2
:太好看了吧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:好看又好吃!!