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我个人是油泼裤带面的死忠粉，一碗面条里只有裤带面、红油辣子和一点点青菜，但就是爱，从热油淋在面上发出的滋啦一声响，就能开始流口水，直到一碗面条下肚才能感觉到满足。
有时间的时候当然是自己来和面抻面，享受和面独处的时光。工作日来不及做饭，就偷懒拿出之前没有用完的意大利千层面，几乎可以代替裤带面。千层面会比较宽，煮好后用手撕成两半，另外千层面的口感也更劲道，所以我会多煮几分钟，捞出面条后用剩余的水把青菜烫熟。
碗里放上生抽，把撕好的千层面和断生的青菜放进碗里，撒上葱花、辣椒面、白芝麻和盐，最后淋上热油，滋啦一声，太爽了。拌匀了开吃，洗碗的活儿交给先生，半个小时就解决战斗，工作日无敌的快手美味！
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