感叹一下我们的民族传统美食越来被其他国家的人熟知并效仿,我家娃就是在这种情况下知道了脆皮猪肉。
然后我的麻烦就来了,不不不,别误会,他不是要我做,他要我替他采买齐材料,然后要自己做🙄。
真是无语。是真的无语,按理说应该支持,但一想到要替他收拾战场,老母亲就烦躁。
鹅子就像唐僧念经一样,每天在我耳边念经,天天有时间就念几遍,坚持不懈。老母亲终于崩溃,赶紧买回来图个清静。
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儿子立刻玩起来,我站在旁边打下手,帮他拿东拿西。
✅玩法:
🔸俩条五花肉洗净擦干。用刀割几刀好入味。
🔸红糖、蜂蜜、十三香、蒜盐腌制五花肉。猪皮除外。
🔸擦干猪皮, 用白醋和盐抹几遍。
🔸把五花肉密封包装好冰箱冷藏一夜。
🔸第二天把肉拿出来,猪皮戳洞,越密越好。
🔸一块五花肉用烤箱400F烤30分钟左右。
🔸另一块猪皮上抹少许小苏打,用空气炸锅400F15分钟。
🌟其实还蛮不错,烤好的脆皮肉肥嫩多汁,焦化的猪皮真的很香!抹少许小苏打猪皮更容易起泡泡变脆。「该晒货来自@厨房里的侠女-北美省钱快报,版权归原作者所有」
最新评论 1
:看着好棒