❤️我刚来的时候买了四季豆吃起来怎么也不好吃，又硬又老，油锅中炒很久吃起来不好吃，怎么办？后来开始种自己喜欢吃的四季豆品种，但是小伙伴们如果家里没有菜地附近也没有中国店买中式的四季豆怎么办呢？今天超妈就来教大家几招，学会这几招，保证无论什么品种的四季豆上桌都会一抢而空！
㊙️第一招/四季豆斜切，切成稍微厚一点的片状（图2⃣️)
笫二招/用对调料是关键(图4⃣️，5⃣️)
香港橄榄菜(加了香港橄榄菜的四季豆炒出来就和餐馆的菜一模一样）这个方法是我娘教我的，有了这绝对提升了炒四季豆的口感！
乌江涪陵榨菜 微辣榨菜丝 80g
加了榨菜丁的炒四季豆就更加的好吃，特别推荐这一款榨菜特别鲜美。
㊙️怎么做四季豆
1.先把四季豆斜切切成厚一点的片状（图2⃣️）
2.烧热加入油，倒入蒜头煸炒出香味
3.把已经沥干水切成片状的四季豆倒入锅中一起翻炒炒的表面四季都有一点缩水的样子，乘起来待用。
4.梅条肉切成小丁用图片中的李锦记 蚝油抓一下入热油锅翻炒至八成熟。
5.把炒好的四季豆倒入锅中加入橄榄菜，榨菜继续翻炒，比因为橄榄菜和榨菜本身就有咸味，这儿盐就不用加了，加入一些。Maggi 美极 酱油和一点白糖调味。
❤️这样可以出锅了，无论是配白饭吃，还是配面条，真的超级的好吃！给大家强烈推荐这一款香港橄榄菜和乌江 榨菜。
❤️谢谢大家喜欢超妈的【厨房小妙招】，更多厨房小妙招进行中⋯你们的点赞收藏是我分享的动力💪🏻
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