提起羽衣甘蓝,很多人认为它微微带苦味很难吃纤维太粗🤣但是说起营养,可谓蔬菜中的王者!今天超妈要用这个超级方便的做法来颠覆你对羽衣甘蓝的偏见!让你吃了还想吃!关键用这个方法做了以后它不再粗糙难以下咽,取而代之的是又香又脆,还夹着红枣,芝麻香,如果我不告诉你,你根本不知道你在吃羽衣甘蓝!
🤫好吧,今天我就把这个小秘密告诉你们!
♥️食材
3C Red kale (或者普通的kale)
1T sugar(如果你在意糖的摄取量就可以免去这一部分)
2T 纯黑芝麻打成粉
6颗红枣去核切成小丁
1-2T 橄榄油或者芝麻油
♥️做法
1.先把羽衣甘蓝冲洗干净,用厨房纸巾吸干水分,去掉老茎,把羽衣甘蓝叶子撕成一片一片放入一个够大的碗。
2.在碗中分别加入所有的食材,并且用带一次性手套的手,把所有食材,均匀混合在叶子表面。
3.把羽衣甘蓝送入空气炸锅350度烤5分钟。
(⚠️中途一定要记住,每过1-2分钟拉出空气炸锅的篓子抖动一下,再放回去继续考试,以防叶片受热不均烤焦)
♥️烤好的红枣芝麻羽衣甘蓝真的香满屋子的香味。稍微等一两分钟叶子会变得更加的脆
♥️口感/吃起来脆脆,香香的一点也吃不出来是在吃羽衣甘蓝,口感非常像海苔。
♥️最近我一直在挖掘好吃的,有营养的减脂午餐和减脂小零食喜欢的小伙伴欢迎注Supermommy, 我经常都会更新减脂餐或者减脂小零食。
图7⃣️上周做的"杏仁粉烤羽衣甘蓝”(咸香)