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大家都在期待的提拉米苏来啦
突然感到压力好大😂🤣
是不是没想到是莓果提拉米苏捏
过年就是要红红火火的颜色呀
所以前两天的莓果酱
和昨天的手指饼干
就是为了今天的莓果提拉米苏呢
吃腻了带点苦味的提拉米苏
试一试酸甜的莓果味
真的会惊艳你的味蕾
我家队友
对，就是那个不吃生食的家伙
都说很好吃
因为他
我把蛋还弄的偏熟一些
😂😂😂
🌿材料
马斯卡彭225g
蛋黄2个
白砂糖15g+20g
淡奶油180g
手指饼干
咖啡液+朗姆酒
莓果酱
✨做法
蛋黄加入15g白砂糖隔热水打发到发白后备用
室温软化的马斯卡彭倒入容器中打发至顺滑
加入蛋黄液混匀
淡奶油加入20g白砂糖打发至6-7分发，提起打蛋器奶油呈滴落状态
将打发好的淡奶油倒入马斯卡彭中混匀装入裱花袋
咖啡液加朗姆酒倒入容器中
将手指饼干放入咖啡朗姆酒中快速蘸取
将手指饼干放在容器底部
挤上一层马斯卡彭蛋黄糊
用刮刀抹平
再放一层手指饼干
再挤上一层蛋黄糊
最后倒上莓果酱
抹平后放入冰箱冷4小时
酥酸甜甜的莓果酱
搭配清香嫩滑的提拉米苏
真的好吃极了
差点停不了口😋「该晒货来自@小小名儿-北美省钱快报，版权归原作者所有」
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