这个爆炒鱿鱼须真的太过瘾了!又香又辣!吃一口就沦陷!今天的米饭又遭殃啦~
✔食材:
鱿鱼须、葱姜蒜、洋葱、青线椒、小米辣
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✔调味:
豆瓣酱、料酒、味极鲜、蚝油、老抽、白糖、烧烤料
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㊙㊙做法:
1⃣、鱿鱼须+葱段+姜片+料酒,冷水下锅,焯水3分钟后捞出,清水洗净。
2⃣、调酱汁:1勺味极鲜+1勺蚝油+半勺老抽+小半勺白糖。
3⃣、锅中倒油,下姜片+蒜末+豆瓣酱炒出红油。
4⃣、倒入鱿鱼须和酱汁,再加入青红椒+洋葱翻炒均匀,出锅前再加入1勺烧烤料即可。
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