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宅家做面食 ｜火腿豆角焖面+日式土豆沙拉
这一套来自网易的10件套樱花餐具真的太美啦！今天又用它来午餐，今天的午餐孩子们吃意面，我给自己做了火腿豆角焖面，家里的豆角只剩一点，加点火腿肠，勉强够炒一碗面，面条还是自己在家用九阳面条机做的劲道面条。搭配一道开胃小菜日式土豆沙拉，我家孩子们巨爱吃！ 🌿做法： 1）豆角切段洗净，锅中倒入适量的油，下火腿炒香，倒入豆角和蒜片、青椒一起炒香，加入一汤勺酱油，半汤勺老抽，一汤勺蚝油，一茶勺细砂糖炒匀，倒入适量的开水末过材料，盖上锅盖焖3分钟左右！ 2）接着舀出小半碗的酱汁，把面条放在上面，盖上锅盖焖1分钟，接着把刚才舀出来的酱汁浇在面条上，再盖上锅盖焖2分钟左右！翻拌均匀即可出锅装盘食用！ 🌿土豆沙拉： 1）土豆去皮切成小块上锅蒸熟，煮3颗鸡蛋，胡萝卜和青豆玉米粒用热水煮一下捞起备用！ 2）蒸好的土豆和鸡蛋倒入碗中按压成泥，加入青豆玉米粒胡萝卜丁一起搅拌均匀，加入盐巴胡椒粉调味，接着挤入日式美乃滋一起翻拌均匀就可以吃啦！
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