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胡萝卜粒葱花蛋卷烧

十月幸福肥给家宝宝做她爱吃的胡萝卜粒厚烧蛋卷，孩子不能抗拒的美味大大一块让她吃个夠，不需要任何调料，味道也超赞蛋香味。 🌛准备材料 鸡蛋：4个 胡夢卜：半根切粒， 青蔥：一辫切葱花 盐：少许 🌛做法 胡夢卜和青葱洗净切丁，鸡蛋打散加盐和配料（胡夢卜丁粒和葱花）搅拌均匀，热锅烧油中火倒入鸡蛋糊，然后一边卷蛋卷一边倒入鸡蛋糊。厚烧蛋卷做好后放涼一会切块儿。

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水晶🌙耳环

水晶海🌟 月亮🌙耳环

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月亮🌝花瓶摆设

月亮爸爸花瓶摆设

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星空月亮挂链

溫馨月亮🌜吊挂链，星空蓝神秘水滴款

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盏盏半月弯｜中秋给睡房一点温暖

小夜灯🌙c type usb线拍照超级仙晚上呆看它很暖心，黄光灯光线很柔和。

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月亮🌙光石水晶手链

红瑙月亮晶石净化手链，颜值杠杠挞哦！水晶石有助安抚净化情绪消除流体滞留化解毒素，个人觉得信则有不信则无，单是喜欢它的颜看着赏心悦目🥀

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Zara蝴蝶上衣

Zara黑色上衣正面是蝴蝶浪边，两袖波点薄纱

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Zara 古着陶瓷连身裙

天青色陶瓷蓝白之前很火闭眼显贵但面料不是很清凉，帆布缝功有点厚

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Zara联名香水那些是雷

生日队友送我zara香水礼盒，不知那个盆友指点他进攻香水撩妹。这是Zara ✖️Jo Malone联名香氛，一盒8支40ml，包括橙花、波西米亚蓝铃花、睡莲茶歇裙、魅黑晚香玉、阿马尔菲阳光、香根草柚子、弗勒德广藿香、黑檀木。 闲置踩雷是黑檀木调闻起来有点梅子甜酸丝丝，夏天很腻前调难以言语脑只刺鼻熏酸。另外魅黑晚香玉太成熟香，不适合约会啧不浪漫好冷感。 橙花和香根草柚子的确好闻但前中后调都不明显留香短，真不建议all in

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断舍离｜Zara 半截拉链裙

左边👈🏼 有半截拉链裙下面是少许开叉裙摆，可惜材质是尼龙没有弹力，大腿长肉套不上了😂

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断舍离｜Zara 麂皮驼色靴子

秋季必备驼色靴子👢，前面鞋头有金属细跟走远路脚会累。麂皮靴筒有点宽松，小腿围穿起来有点显腿粗。

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断舍离｜红色针织上衣

zara的v领针织打拆时买的，很ol装，但前面v领有点低经常感觉会走光，虽然是比较贴身但弯腰起身领口有点低要用手悟着很不方便 于是再洗了一次，折好一旁连别的旧衣服有穿去区附近捐出去～

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断舍离｜Zara 绑带涼鞋

家里鞋柜是十层一堆鞋早早填满，決定要断舍离旧的鞋子清走腾出空间走买东西😂 这双绑带涼鞋在Zara买的，那时官网上7折，码正，但皮跟有点硬划破皮，所以穿了一两次不喜欢闲置了。 于是再抹了一下，放好一旁连别的旧衣物有空去区附近捐出去～

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断舍离｜Zara 驼色外套

秋季必备驼色外套，记得那时去zara门店一眼看上了这件，立马下单朋友聚会穿了两三次便放在衣橱摆着，之前喝东西不小心佔衣服的酱汁油印还有，在正面右上边白茶色点痕。

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断舍离｜小香风外套

小香风迷低配zara入手流稣边外套，稍轻薄一些所以更加修身，经典款针织正面扭扣有銀线蕾丝修边，很显气质的确好看。不过，面料有点扎手。

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断舍离｜牛仔短裤

清凉Zara 牛仔短裤，深篮色风的确好看，可惜自己这段时间待家里久了长肉现在真的穿不上去，质料又没弹性很紧臂部拉链又系不上。穿一次已满身大汗，哎妈呀只好送走。

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断舍离｜zara 白花袖边上衣

这件Zara 白花袖边上衣去年买的，圆领宽松纯棉短袖上衣恤可遮手肉又很淑女可爱。不过就是有点透。 这件穿久了洗多有点旧和有不少皱褶痕，手感也一般般了没以前那么软柔，內部有点起毛粒，这款zara经常有得买，所以打算捐了这件再买新的！🤣

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断舍离｜毛绒绒的拖鞋

这双Zara 毛绒绒的拖鞋大促销的时候买的，鞋底板有点薄出门走得久了脚底会酸累，毛绒也很容易佔灰，只适合室內穿着～穿了一次便间置衣橱一角。 毛手感一般般，不是超级软柔的那种，虽然不掉毛，但最近自己偏喜欢粉色系衣物，于是这对鞋被我淘汰出衣柜准备回收！

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断舍离｜炒鸡淑女半截裙

Zara前年大促销的时候买的，是条纯黑色半截裙，上面可系蝴蝶结🎀 炒鸡淑女溫柔～款式特別別致，唯一的缺点是没弹性，像现在yq待在家wfh臂有点娈大，穿上身很窄很紧～ 于是再洗了一次，折好一旁连别的旧衣服有穿去区附近捐出去～

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断舍离｜Zara 波点复古裙

Zara前年大促销的时候买的，是条波点连衣裙👗，纯黑色波点元素那时很火，时尚博全在安利～前面一排扣子，很复古感，穿身上很修身，裙摆也很別致优雅只是现在腰胖了很显肚子。😂 于是再洗了一次，折好一旁连别的旧衣服有穿去区附近捐出去～

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断舍离｜Zara 红色大衣

家里衣柜衣服鞋子一堆填满，決定要断舍离旧的衣物清走腾出空间走买东西😂 不翻箱倒柜也不知道自己太能买，找来一堆小山衣服鞋子手都搬点儿累，这件红色大衣购自zara门店，过年穿很喜庆像大封🧧好意头。风衣🧥质地后面有小小的点印洗不褪色，衣服放太久也起皱。 于是再洗了一次，折好一旁连别的旧衣服有穿去区附近捐出去～

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每日必定打卡

签到抽奖必定动作，打卡完成

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家常菜4菜一汤｜西柠香煎鲑鱼

上周未没发晒货，囤下来今天几篇今天全发出来。包括有蜜糖酱芝麻鸡翼、蒜炒萝卜四季豆、红烧西红柿豆腐（可排上几篇晒货有美食教程）、还有西柠香煎鲑鱼。 材料 大蒜。 2掰 鲑鱼排 1片 橄榄油 1茶匙(若无可换一般炒菜油) 盐。 2茶匙 蒜末 1小匙 胡椒盐。 少许 西柠。 一个 制作： 1️⃣ 鲑鱼洗净擦干，表面及皮面分别都均匀摸上盐、蒜末、胡椒盐。胡椒盐的咸度不大，主要给鲑鱼增加的香气。 （擦干表面水份是煎鱼肉非常重要的一个步骤，可以防止鱼皮黏锅！ ） 2️⃣ 热锅热油小火香煎每一面五分钟,轻压鱼肉再煎鱼皮，有煎过的鱼皮，表皮酥酥脆脆的很好吃喔！

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蜜糖酱芝麻鸡翼

材料： 鸡冀。 18只 蜜糖。 2汤匙 生粉。 1汤匙 麻油。 1/4汤匙 蒜头。 2瓣 盐。 1/4汤匙🥄 白芝麻。 适量 制作： 1️⃣ 将蒜头切成蓉。将鸡翼洗净抹干，加入酱油、盐、黑胡椒、蒜蓉、生粉及麻油腌30分钟。 2️⃣ 热㶽中火煎至鸡翼两面金黄。 3️⃣ 加入蜜糖炒匀，烧到汤汁浓稠即可起锅。 4️⃣ 加入适量的白芝麻便可上盘。

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红烧西红柿豆腐

整盘火火红红卖相开胃健康素菜，是周未做的其中一道菜。颜色非常好意头像🧧只欠打赏了😂 材料： 西红柿。 1个 板豆腐。 1盒切块 酱油。 1汤匙 盐。 少许 蒜头。 2掰切粒 青葱。 1条 黑胡椒。 少许 制作： 1️⃣ 用厨房纸巾将豆腐水份稍吸干后切块，热锅煎至表面金黄。 2️⃣ 放入蒜末和蕃茄拌炒出香气。 3️⃣ 再放入酱油、蕃茄酱、葱段和1/2量米杯的水，烧到汤汁浓稠即可起锅。 4️⃣ 加入适量的黑胡椒，香喷喷的下饭料理就完成噜。

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蒜炒萝卜四季豆

周未休息没上线发晒货，把儿子刚送到学校。现有自己时间整理这几天做的菜分享出来，这次推荐家常蒜炒萝卜四季豆，四季豆不但口感清甜，是一款健康的豆属蔬菜。 材料： 蒜头。 2掰 四季豆。 25 条 红萝卜。 半个切丝 盐。 少许 制作： 1️⃣ 把红萝卜，四季豆清洗后都切成丝，拍适量的蒜头待用。 （记得将四季豆清晰干净后“去丝”） 2️⃣先煮点开水，把四季豆出水，继续煮2分钟。放入凉水中泡一下捞出停干水待用 3️⃣热油锅爆香蒜，把过好水的四季豆先放入锅爆2分钟再加入红萝卜丝，适量盐翻炒3分钟左右便可以起锅了。

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苹果玫瑰花

又再做一次苹果玫瑰花果浱 材料： Puff pastry. 一盒 红苹果。 2-3个 蜂蜜。 2汤匙 白糖。 3汤匙 果酱。 小瓶 黄油。 60g 制作： 1️⃣将苹果切成薄片，开水蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆，然后将苹果片放入烫煮一会儿变软；苹果片太硬无法卷起来。（看图4️⃣） 2️⃣puff 派皮擀成薄片，切长条。然后将苹果片如图排列整齐卷成玫瑰形。 3️⃣放入容器，烤箱预热烤箱160度，中层，约30分钟左右即可。

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萝卜烧鸡🥕➕🐔

晚餐吃萝卜烧鸡、彩椒煎蛋、炒白花菜🥦。 材料｜三人食 萝卜 一个 鸡腿 12-14个 黑胡椒。 少许 酱油。 2茶匙 米酒。 1茶匙 姜。 2片 制作： 1️⃣ 萝卜、鸡腿去骨切块加入所有腌料（加入黑胡椒、酱油、米酒）冷藏腌约4小时备用。姜切片备用。 2️⃣ 鸡腿烤炉上火220℃/下火200℃烤15分钟烧至外皮金黄。 3️⃣ 热锅加入姜片炒香、加入萝卜、一碗水、米酒、酱油、鸡腿翻炒1-2分钟，再盖上盖子小火闷煮15分钟。

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宝宝终于乖乖吃菜了｜彩椒煎蛋

宝宝挑食做妈妈想秃头作各样吸引眼球的美食料理，为求宝宝乖乖张口把绿叶吃下。我家小宝宝看到特开心，大口大口吃还要要添饭！ 材料｜二人食 三色彩椒 四个 鸡蛋。 四个 黑胡椒。 少许 盐。 少许 制作： 1️⃣ 彩椒中间横切备用。 2️⃣ 热锅加入油小火加入彩椒、鸡蛋敲彩椒中间煎八成熟太阳蛋便可上盘。 （如果鸡蛋有少许则漏，煎熟后上盘前可用铲子𠝹走）

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速食香煎比目鱼柳

昨天做的晚餐有鲜奶油蘑茹浓菜汤，还有金菇牛肉卷、煎鱼和炒白菜。这里介绍速食只用了20分钟做好的香脆细嫩的鱼排。比目鱼（flounder）比银鳕（codfish）更便宜，又嫩滑好吃过龙脷（sole）。而且比目鱼处理非常方便，一般超市买回来都是机切，冻结后只需加柠檬和牛油煮一下只可吃了。 材料｜二人食 比目鱼柳 一包 牛油。 10克 黑胡椒。 少许 海盬。 少许 鸡汤。 半盒 柠檬。 一个 制作： 1️⃣ 比目鱼柳解冻后，放入盐、黑胡椒、柠檬汁抹匀两面，腌约10-15分钟。柠檬切块，柠檬 汁1/4，柠檬摆盘备用。 （腌后用厨纸吸干水才下锅香煎，可以防止鱼皮黏锅！ ） 2️⃣ 热锅加入牛油，待牛油溶化，放入鱼柳。以中火煎香一面，约3-5分钟至两面金黄熟透便可上盘。

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抽奖

抽回金币已安慰

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晚餐也喝中午做的蘑茹浓菜汤

中午一大锅鲜奶油蘑茹浓菜汤，剩下晚餐也一起喝了：） 材料｜三人食 小针茹。 一盒 洋葱。 半个 萝卜。 半个 西菜花。 一个 培根。 一盒 半杯牛奶。 100ml 黑胡椒。 少许 盬。 少许 鸡汤。 半盒 制作： 1️⃣ 洋葱切片，萝卜、西菜花、培根切块备用。 2️⃣ 热锅加入鸡高汤小火煮滚，加食材小针菇、洋葱、萝卜小滚再七成熟，鸡汤收水成浓汤加入半杯牛奶翻伴。 3️⃣加入少许盐、黑胡椒、调味料翻伴，加入培根、西菜花关火静热2分钟便可开吃

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开胃菜|红烧金菇韭菜牛肉卷

零失误的宅家美食，做法简单又美味！一片牛肉卷加金菇便完美配搭，还可以单卷韭菜，没有牛肉可以用培根平替。 材料｜二人食 金茹。 一包 牛肉片。 15片 韭菜。 一个 黑胡椒。 少许 糖。 2 茶匙 酱油。 2-3茶匙 制作： 1️⃣ 金菇切根部清洗备用。 2️⃣ 把牛肉放平，把少许的金菇放在中间卷起来。一半肥牛片卷金菇，一半肥牛片卷韭菜，按个人喜爱，也可金菇加韭菜一起卷在肥牛片中。 3️⃣热锅小火加入牛肉卷煎至金黄，加酱油、黑胡椒、调味料、糖、黑胡椒做成烧汁，煮至收汁可上盘。 （如果太多烧汁想收汁，最铁方法加一点点栗粉水就好了。 ）

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鲜奶油蘑茹浓菜汤

中午喝又浓又稠蔬菜蘑茹奶油鸡汤，浓浓蘑菇味和鲜奶油的香醇健康又每味的一碗浓汤已喂饱饱家里二位小吃货宝宝。 材料｜三人食 小针茹。 一盒 洋葱。 半个 萝卜。 半个 西菜花。 一个 培根。 一盒 半杯牛奶。 100ml 黑胡椒。 少许 盬。 少许 鸡汤。 半盒 制作： 1️⃣ 洋葱切片，萝卜、西菜花、培根切块备用。 2️⃣ 热锅加入鸡高汤小火煮滚，加食材小针菇、洋葱、萝卜小滚再七成熟，鸡汤收水成浓汤加入半杯牛奶翻伴。 3️⃣加入少许盐、黑胡椒、调味料翻伴，加入培根、西菜花关火静热2分钟便可开吃。

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每天一签

不知不觉已经打卡有一个月

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红枣枸杞麻油鸡汤

是清冻柜的节奏，看到剩下什么食材就煮什么。刚好有这些食材可凑合煮一碗鸡汤🥣。而且有红枣枸杞缓一缓经痛，补一补大姨妈血虚。 材料： 鸡腿肉 一支 姜。 2-3片 干香菇。 10颗 红枣。 8颗 枸杞。 大约一把 盐。 2汤匙 糖。 2汤匙 酱油。 2汤匙 小白菜。 半把 米酒。 制作： 1️⃣ 姜、小白菜切片，干香菇淹发了一个晚上，鸡腿肉解涷冲泡水3分钟左右切块备用。 （香菇的味道 可以增加麻油鸡的香气；冲泡水是重点可除血水也可以冲掉肉的腥味） 2️⃣ 热锅加入油和麻油小火先煸姜片爆香，加入鸡腿肉煎表面金黄7成熟。 （不需要煎到全熟这样才可以锁住里头的肉汁 。） 3️⃣ 倒入米酒、香菇、红枣、枸杞开大火让酒精挥发，大概10分钟左右。 4️⃣ 加入一碗清水、盐、酱油、糖小火焖煮个10分钟，熄火盖上静置闷炖熟10分钟后加小白菜浸泡一下便可上盘喝了。

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午餐吃黑椒牛肉咖哩饭

Le creuset花铸锅非常好用，老公小孩只馋日式咖哩饭，所以今天做了两餐量，中午吃完晚餐也来黑椒牛柳咖哩饭嘻嘻嘻！ 材料： 牛肉。 100g 蘑菇。 一盒 胡萝卜。 一根 盐。 1汤匙 洋葱。 1个 姜。 2片 蒜。 2掰 料酒。 2汤匙 生抽。 2汤匙 白糖。 适量 清水。 1000ml 小茴香。 1-2片 咖啡块。 8小方块 黑胡椒粒。 适量 制作： 1️⃣ 姜、洋葱、蒜切片、胡萝卜和牛柳肉切块待用。大的蘑菇一切二。 2️⃣牛肉加盐巴、蒜未、黑胡椒粒腌渍30分钟待用 3️⃣ 锅小火加油，爆香洋葱片至稍微透明，加入姜、蒜切片、黑胡椒粉拌炒。接着放入牛肉翻炒均匀。 4️⃣ 当牛肉变色后，放入胡萝卜块、蘑菇翻匀。 5️⃣接着加入生抽、少许盐、料酒、一碗清水、咖啡块中火煮融化咖啡酱，期间适时翻炒均匀。 6️⃣ 煮滚后，盖上锅盖，小火炖煮10分钟便可上盘。 （煮好的咖哩牛柳可熄火静置1小时口感更入味，食用前，再稍微加水加热即可。）

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今天下饭菜｜芝麻甜酸排骨

酸酸甜甜的小排，不油不腻的酸甜非常入口爽口。老公小孩馋了要加饭，的确一道百吃不厌的宅家菜。 材料：
500克 材料 猪肋排。 （小排 500g） 热量：278大卡(100克可) 生抽。 一汤匙 热量：20千卡. (100克） 香醋。 半汤匙 热量：68 大卡（100克） 糖。 三汤匙 盐。 三汤匙 芝麻 花雕酒 香醋排骨有丰富钙和镁。非常适合给老人孩子补钙。香醋排骨这道菜在酸性条件下易被解析，遇醋酸后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用，因而糖醋排骨可以提高煮排骨的营养吸收率。 制作： 1️⃣ 放入高压锅中火加一碗清水、醋煮10分钟。 （加醋有利于排骨钙溶解于汤里） 2️⃣ 用一汤匙花雕料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌渍20分钟。 （腌渍是重点因为热锅热油迅速封住了肉外表，做糖醋汁的时候不容易吸收进去，排骨里面有肉腥味。） 3️⃣ 热锅烧油小火煎皮香金黄外酥里嫩, 轻轻翻炒排骨均匀挂上汁液，待汤汁收干，即可出锅，装盘后，在排骨表面撒上熟芝麻。

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一家大小都是猫系｜爱吃鱼鱼

家属和小孩都爱吃鱼，无鱼不欢的那种昨天喝了鱼汤，今天也把冻柜最后一包鲑鱼煮了。腌渍是重点煎出漂亮不干柴、软嫩又多汁、吃完一整片也完全不会腻口的煎鲑鱼肉步骤在下面。 ‼️重点敲黑板，鲑鱼的卡路里很低，只有160大卡！(100公克)，减肥餐必备，并且提高新陈代谢率、减少腹部脂肪，有效控制体重。 材料：【二人食】 靑葱。 1根 热量：28 大卡（100克） 大蒜。 2掰 热量： 5大卡 （2掰） 西红椒 热量：18 大卡（100克） 鲑鱼排 2片 橄榄油 1茶匙(若无可换一般炒菜油) 盐。 2茶匙 蒜末 1小匙 胡椒盐。 少许 制作： 1️⃣ 靑葱、大蒜、红椒切粒备用。 2️⃣鲑鱼洗净擦干，表面及皮面分别都均匀摸上盐、蒜末、胡椒盐。胡椒盐的咸度不大，主要给鲑鱼增加的香气。 （擦干表面水份是煎鱼肉非常重要的一个步骤，可以防止鱼皮黏锅！ ） 3️⃣热锅热油小火香煎每一面五分钟,轻压鱼肉再煎鱼皮，有煎过的鱼皮，表皮酥酥脆脆的很好吃喔！

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香葱红烧焖豆腐

夏天来点素的香葱红烧焖豆腐，红红的加绿叶的就特别有食欲呢！ 材料： 豆腐。 切块 （热量：84 大卡 100克） 盐。 大葱。 2根 （热量：28 大卡100克） 酱油。 2汤匙 大蒜。 切粒 （热量： 4大卡 100克） 茄汁. （热量：83 大卡 100克） 【香葱红烧焖豆腐】热量总：199大卡 （100克） 制作： 1️⃣豆腐切块、香葱切断、蒜切粒备用。 2️⃣中火煎香豆腐外金黃上盘备用，小火油热锅里葱花蒜爆香蕃茄酱、酱油调色再放豆腐翻炒。 3️⃣放入一碗清水和盐，翻炒均匀盖上锅盖，煮一分钟可上盘。

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吃货私房菜｜煎香嫩牛排

嘴又馋想吃点好的善待自己的胃 心心念外面餐厅西冷牛排美味滑嫩多汁 疫症期间哪也去不了，乖乖宅家做好吃的。 家属和小孩吃了坚起大拇指也说跟外面餐厅煮出美式餐厅味道一样好吃！ 3人食｜热量：157 大卡（100克） 一般算来，一份100克煎牛排的总卡路里为157大卡 含脂肪4.61克，牛肉多是瘦肉 即便是有些牛排中含有少量的“肥肉”（脂肪） 但是它的热量仍然比较低，所以牛排在减肥期间是可以吃的。 而且牛肉中含丰富的蛋白质，比猪肉、羊肉等更适合减肥吃 富含的高蛋白有助增肌。 先用舒肥法“Cuisine sous vide”是将食材放入塑胶袋中真空密封 然后将整个袋子放入50～60℃ 的热水中长时间低温烹调 零失败熟度一致的5分熟牛排。 厨艺小白也没难度， 不用顾有外焦黑，內里未熟成的问题。 均匀熟透后小火黄油煎炸爆炒30-50秒至外酥内软便可上盘。 材料： 牛排。 一包片装 香草。 一根 黃油。 一块 蒜粉。 少许 香料。 少许 初榨橄榄油 适量 制作： 1️⃣ 把牛排、香草、黃油放到真空袋后密封。 2️⃣ 放到180℃热锅加奌蒜粉、香料 30-50秒把牛排两面都煎至褐色外酥内软。 （有喷枪的朋友，也可以使用喷枪来炙烧牛排的外表，炙烧到表面成金黄色即可。）

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甜玉米西红柿蛋花汤🥚➕ 🍅➕🌽

一日三餐不能缺一碗汤，今晚吃秋刀鱼、水煮腐皮卤蛋配喝甜玉米西红柿蛋花汤。热量三人量(以100克可食部分计)是12大卡(50千焦) 材料： 西红柿。 2个 杂豆甜玉米。 1罐 鸡蛋。 2个 盐。 1茶匙 生抽。 少许 黑胡椒粉。 少许 土豆。 1个 制作： 1️⃣ 西红柿和土豆切粒，开罐杂豆甜玉米，猪肉剁成肉末，鸡蛋打散。 2️⃣讲锅烧热，倒入土豆和西红柿，翻炒至番茄出水或融烂状 3️⃣加入五碗水，盖上锅盖，大火滚五分钟 4️⃣加入玉米碎，中火滚5分钟。 5️⃣加入肉末，继续滚2分钟 6️⃣最后加入鸡蛋，搞散，滚1分钟，加入适量的盐就可以了。

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下饭菜秋刀鱼甘露煮｜化骨

连骨头也能吃的秋刀鱼(saury)佃煮（热量： 248 大卡／ 1 人食）宅家美味私房菜，家属小孩吃到吮指喊添米♥秋刀鱼内含丰富优质蛋白质，有小童每日充足补充的钙质和蛋白质，煮软的鱼骨不怕童孩难咽骨卡喉。 材料： 秋刀鱼｜三人量 10只 葱。 1根20克 姜。 10片 绍兴酒。 2量米杯/200毫升 糯米醋。 1量米杯/200毫升 冰糖。 1/4量米杯/30克 制作： 1️⃣秋刀鱼去头尾，去掉内脏，鱼身平均分切成三段3块，用热水淋鱼身烫掉血水ㄟ，然后在水龙头下小心冲洗干净，备用。 2️⃣姜片用1大匙油爆香，再加入葱段炒香。 3️⃣将葱姜放锅底，再放上秋刀鱼。放入黑醋，糯米醋，绍兴酒，酱油，糖，盖上锅盖煮到沸腾，将瓦斯炉的火转到最小，小火慢炖卤45小时入味。（经过细火慢熬炖煮卤，秋刀鱼吸附了满满酱汁鱼骨炖至软烂，冷吃热吃味道咸香超下饭！）

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甜酸菜｜蜜汁柠檬鸡翅

4人食｜热量：204 大卡（100克） 材料： 柠檬. （2个） 鸡翅. （15-18只） 蜂蜜. （2汤匙） 蚝油. （3汤匙) 调料油. (10汤匙) 盐. (1/3汤匙) 制作： 1）解冻鸡翅洗净沥干水，在鸡翅中间划一刀，以便入味。 2）柠檬洗净，切成四瓣待用。一个做柠檬汁，一个做摆盘。 3）锅烧热放10汤匙油和1/3汤匙盐，将竹筷插入油中，如筷子四周有冒细泡，放入鸡翅转小火煎5分钟，要不时地给鸡翅翻身，以免粘锅。 4）盛半碗水加3汤匙蚝油调匀倒入锅中，盖上锅盖以中火焖煮5分钟，再加直至汤汁差不多收干。 5）揭盖加2汤匙蜂蜜拌匀，转小火焖2分钟便可熄火，挤入柠檬汁调味，即可出锅。

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手制玫瑰苹果浱

这个下午餐想到做什么⁉️ 弄弄小孩喜欢想吃的苹果浱 一人份量：67大卡 甜甜酸酸夏天开胃菜 材料： Puff pastry. 一盒 红苹果。 2-3个 蜂蜜。 2汤匙 白糖。 3汤匙 果酱。 小瓶 黄油。 60g 制作： 1）将苹果切成薄片，开水蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆，然后将苹果片放入烫煮一会儿变软；苹果片太硬无法卷起来。（看图4️⃣） 2） puff 派皮擀成薄片，切长条。然后将苹果片如图排列整齐卷成玫瑰形。 3）放入容器，烤箱预热烤箱160度，中层，约30分钟左右即可。 家属和小孩都很喜欢！

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爆蒽香虾🦐

私房下酒菜｜三人食【爆蒽香虾🦐】 低卡低脂高蛋白质海鲜大虾香葱年菜饭 每人份量：168大卡 材料： 大虾 （walmart combo大虾） 辣椒 两根 葱 两根 米酒 一大匙 乌醋 一大匙 酱油 一大匙 盐 少许 香油 少许 制作： 1）解冻虾，去须、去肠泥。 2）热锅放入少许的油爆香葱白、辣椒。放入虾拌炒一两分钟。 3）等虾子两面微红之后，加入米酒、乌醋、酱油拌炒。 4）起锅前放入葱尾拌炒，并加入少许的盐、香油提味即可摆盘。

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鲜虾炒甜豆鸡蛋

今晚料理有： 鲜虾竹笋炒肉丝甜豆 煎蛋 炖蛤蜊鸡汤 🦐鲜虾竹笋炒肉丝甜豆 材料： 鲜虾 （去谷去虾肠线） 竹笋 猪肉。 （切丝） 甜豆 盐。 （2克） 蚝油。 （一汤匙） 大蒜。 （3瓣） 生粉。 （少许） 做法： 1）准备竹笋，猪肉丝里加入料酒，盐和生粉拌匀腌制半小时 2）锅内倒油，油温5分热把猪肉丝倒入过油变色后捞起备用。再放鲜虾小火炒5分熟捞起。 3）温油下入蒜片爆香，再把笋丝和甜豆倒入煸炒有香味，加入猪肉丝、鲜虾和盐煸炒均匀，再加入少许蚝油煸炒均匀后熄火出锅上碗。

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红枣甜玉米炖补养身鸡汤

晚餐必有的绿叶、汤、肉 汤：炖红枣甜玉米鸡汤 菜：蒜炒白花椰菜🥦 肉：酱汁芝麻秋刀鱼和小黄瓜炒蛋 炖红枣甜玉米鸡汤材料有： 鸡。 切块 姜 3片 料酒。2匙 红枣。 2个 甜玉米 2个 白菜。 半个 党参 做法： 1）鸡肉斩件，清洗干净。 2）烧一锅清水，将鸡放进去，待水烧开1分钟关火 3）将水倒掉，用清水将血沫冲洗干净。 4）玉米洗净斩成小块，党参剪成小段，红枣剪开去核。姜3片 5）将所有材料放入砂锅，大火烧开后改小火炖90分钟。 6）出锅前加小量盐既可。汤喝起来非常鲜美，滋润！