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发布了晒货 3天前

四款懒人面条做法🍜详细教程|快手早餐

第一款酸汤肉丸面 多多加肉丸和香肠 爱吃辣的小伙伴自行➕老干妈或者红油 酸酸辣辣的超级开胃 汤里下点饺子也超级好吃 第二款荷包蛋清汤面 煎蛋后直接加热水 在热水里直接加图里的调味料 可以加点青菜 蘑菇啥的 荤素搭配!! 第三款是我对象最爱的鸡蛋炸酱面 正宗东北做法 炒蛋的时候➕两勺甜面酱➕一勺豆瓣酱 超级简单 夏天吃的时候可以把面条冲洗的凉一点 铺一层黄瓜丝 变成了东北凉面~ 第四款是老坛酸菜牛肉面/粉 面条或者米粉煮熟过凉水(防止坨了) 肥牛片或者猪肉丝焯水 然后烧锅热水加一点鸡精或者半块浓汤宝 倒入半包酸菜和其他材料 很简单就做好了饭店级别酸菜牛肉面 汤真的好开胃 我都喝光了🤣 「该晒货来自@爱吃炸鸡的小猪猪-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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超懒人Instant Pot牛仔骨|超下饭无需解冻

关于牛仔骨🥩的做法已经有太多了,无论油煎烧烤还是红烧都那么好吃。今天和大家分享一道懒人Instant Pot牛仔骨,可以说毫无技术含量,无需腌制,牛肉甚至没有解冻‼️味道却不输正儿八经做的。 ⚠️牛肉要选颜色鲜红或者浅粉色的,颜色深红/枣红的是老牛,怎么炖都不烂。 1️⃣Instant Pot内胆垫上洋葱、辣椒/青椒、葱、姜、西红柿。 2️⃣放入牛仔骨,上面浇上2大勺老抽、2大勺生抽、1大勺红糖,再加蒜粉和胡椒粉一小撮。量是我估算的。牛仔骨从冰箱拿出来的时候还没有解冻(冷冻之前有清理洗干净),由于我的懒惰直接整坨放入了锅子,无需加水哦‼️ 3️⃣按下Pressure Cook键,再选择High Pressure,时间设定20分钟。如果是已经解冻好的牛仔骨设定15分钟。 压好了以后放气出锅,香气扑鼻,再撒上洋葱丝和香菜,牛肉软而不烂,完全脱骨,味道真是绝了。连汤也不能浪费,撇去浮油,真是干饭🍚必备。「该晒货来自@兔子的厨房-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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发布了晒货 1星期前

沾串|太简单了❗️配上我的秘制酱料|宅家美食

看球赛当天 我们家准备了超多串串 请了最要好的两个朋友到家里一起吃 瞧瞧这一大把串串 太过瘾了💯 做法也非常简单 把想吃的菜都焯水煮熟 然后倒入凉水中降温 用签子把食材串起来 (这一步有点费时 不过看看电视很快就串完了) 然后准备几份蘸料 我们一共做了3种 香辣蒜蓉酱➕原味蒜蓉酱➕麻辣红油 蒜蓉酱做法: 2大勺蒜末➕1勺海鲜酱➕1勺鸡汁➕1勺白糖➕小半碗清水➕适量盐➕撒白芝麻➕少量淀粉勾芡 以上调料放到锅里大火煮一会 就会变的浓稠 香辣蒜蓉酱就加点自己家里爱吃的辣酱 蒜蓉辣酱或者老干妈或者辣椒油都是可以的! 食材准备: 强推牛肚、豆腐泡、豆皮、土豆片、鸡脆骨、海带结、肉丸子等等 「该晒货来自@爱吃炸鸡的小猪猪-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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Hmart韩式料理必备酱料| 成败在此一瓶!💪

Hmart酱料区各种辣椒酱、拌饭酱、烧烤酱,看得眼花缭乱,傻傻分不清😵‍💫😵‍💫😵‍💫今天小哥分享几款韩式料理必备酱料,帮大家轻松搞定韩式美味: 拌饭酱 做韩式拌饭🍚推荐选不倒翁的,挤到饭里水水的,不会很稠。虽然看着像辣椒酱,其实味道偏甜 牛仔骨腌肉酱 韩式烤牛肉🐂灵魂酱料,烤牛肉的成败在此一酱!加了韩国梨🍐在里面,甜味比较重,还能看到梨肉沉淀物~酱料比较稀,用来直接腌制牛仔骨非常方便,不用再加其他的调味了。不过酱的糖分比较高,烤肉的时候容易焦,火候得控制好~ 韩式辣酱(中辣) 韩式辣酱买清净园的一般不会踩雷,但是要认清辣度,大家一般都会选这种普通辣。刚开始吃有点甜,多吃几口以后辣劲儿就来了~质地有点黏,比较难推开,建议兑水和开以后再下锅 包饭酱/烤肉酱 绿盒这款是不辣,带着蒜香,适合做韩式生菜包饭,蘸肉酱。把烤好的五花肉放在生菜🥬叶或者苏子叶上,再放生蒜片、辣白菜,卷一卷包在一起,抹这个酱直接吃,绝了! 传统大酱 做韩式大酱汤、土豆脊骨汤,最多韩国妈妈👩用的是这个黄豆酱。不过这个酱也比较咸,做汤的时候一定要慢慢加,而且黄豆酱即使下锅搅拌以后还是会有少许沉淀,所以有时候以为汤挺淡的,其实搅一搅再喝就好了。 贝类银鱼大酱 这款是清净园的新版黄豆酱,在基础的口味上还加了蛤蜊🦪和小鱼干🐟风味在里面,不仅有豆香,还有海鲜的咸香,做酱汤,煮海鲜都适合~ 蛤蜊螃蟹🦀️风味大酱 海鲜大酱是传统大酱的升级版,加入了蛤蜊和螃蟹熬的海鲜原汤在里面,提鲜提味儿~传统的大酱做汤可能还要加一点牛肉粉,这个什么都不用加,当然,该放的配菜还是要放的。而且价格比清净园的便宜很多~ 韩式豆腐汤🍲调料 小哥以前试过自己做豆腐汤,不管怎么加辣酱,喝起来就是不对。用了这包调料,辣豆腐汤真的变得相当地道。按包装比例加水下调料,再放嫩豆腐和喜欢的蔬菜海鲜。包装里面有一小包辣油,大家悠着点放别呛着了~ 好,今天就酱了「该晒货来自@吃货小哥-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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空气炸锅|低脂又好吃的烤豆腐

自从去年入手了空气炸锅,感觉打开了厨房新世界。 比起烤箱来说,加热更快更方便,尤其适合有娃家庭,可以快速搞定各种美食。 今天试了下网上爆红的空气炸锅版本无油烤豆腐,绝了简直,做法分享给大家: 1⃣️豆腐选的是Costco的这款老豆腐,每次Costco买菜我们家都会囤这个,一箱四盒,也就是我家一周的量。豆腐切成至少2cm厚的块,记得一定要厚切! 2⃣️空气炸锅底下垫个油纸或者喷一点点油,防止豆腐粘底,依次码入豆腐块 3⃣️380华氏度正面18分钟,翻个面,再来18分钟 4⃣️灵魂料汁—蒜末➕葱末➕芝麻➕辣椒面➕五香粉➕盐,浇上热油,再倒入一些生抽。这个料汁太绝了,蘸啥啥好吃 5⃣️开吃! 烤豆腐外焦里内,配着灵魂料汁好吃的不要不要的 大家还可以试着煮点鸡腿,撕下鸡腿肉蘸这个料汁吃,也是超级好吃!「该晒货来自@卫小妖GOGOGO-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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减脂早餐|高颜值开放式法棍三明治

开放式三明治一直都是我的心头好,简单好吃又好看! 只要有法棍,然后就是看看冰箱里有啥就可以做啥。 🥖分享下做法: 1⃣️法棍切成单片,一个指节厚,抹一点黄油,空气炸锅3-4分钟,使得焦脆 2⃣️碗里两个鸡蛋,加入葱末,少许盐,油锅热了下蛋液,快要凝固时关火,撒入一些芝士碎 3⃣️牛油果🥑搅拌成泥,加入一些柠檬汁,防止氧化,加入现磨黑胡椒和海盐 4⃣️其他配料看情况,都炒熟,我今天冰箱里有Costco买的冷冻小虾仁🍤,青豆,还有蟹柳,都炒熟,撒一点点盐和黑胡椒备用 5⃣️取一个漂亮的盘子,依次摆开烤好的法棍,抹上一层牛油果泥或者花生酱,然后依次在上面摆上炒蛋,青豆虾仁,蟹柳等 6⃣️开吃! 超级满足又健康减脂的元气早餐,配料可以无限空间,口蘑啊,蓝莓啊,草莓啊,胡萝卜啊,菠菜啊等等,有啥配啥,太方便了!「该晒货来自@卫小妖GOGOGO-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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懒人早餐|培根吐司布丁

强烈建议家里有吐司的集美们试下这道早餐,有手就会做,好吃的流眼泪! 可以做咸口和甜口两款, 在这里给大家分享下咸版的培根芝士吐司布丁做法🍞: 1⃣️家里没吃完的吐司,切成小块备用 2⃣️培根🥓切小片 3⃣️家里有的其他配料,比如青豆玉米粒,或者口蘑洋葱🧅什么都可以,有啥备啥 4⃣️两个鸡蛋打入碗中,倒入一定量牛奶。撒入盐和黑胡椒,搅拌均匀 5⃣️将鸡蛋液倒入吐司上,搅拌,使吐司均匀粘上蛋液。 6⃣️找一个可以进烤箱的容器,倒入沾满蛋液的吐司,然后铺上培根和青豆玉米粒,再撒一些碎芝士 7⃣️放入烤箱,180摄氏度或者360华氏度20分钟 8⃣️done!开吃! . 🍞还有另外一种做法,大体一致,细微差别: 1⃣️家里如果有可以入烤箱的铸铁锅珐琅锅之类的,可以先把培根洋葱西红柿青豆等配料煎炒下 2⃣️倒入吐司蛋液 3⃣️撒上芝士碎 4⃣️整个一口锅入烤箱,180摄氏度或者360华氏度15分钟 . 口感软香滑嫩,配合着培根的烟熏味还有芝士的拉滑,早餐开吃满满的幸福感! #早餐#brunch#吐司的吃法#早餐不重样#营养早餐#培根#玉米#减脂餐「该晒货来自@卫小妖GOGOGO-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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发布了晒货 2星期前

大口吃肉的快落🔛香喷喷的肉夹馍

偷懒了几天,今日份美食已上线!家里几位肉食动物已经受不了青菜、色拉、黄瓜蘸酱了,强烈要求甩开腮帮,吃香喝辣! 周末买到了超级好的五花肉,光吃肉有点腻,灵机一动,想到许久没吃的肉夹馍,就是你了! 1⃣️和面:面粉200克,酵母2克,食用油10克,温水100克,揉成光滑的面团。(刚开始揉不光滑没关系,醒五分钟再揉就很容易揉光滑了)放在容器里发酵。 2⃣️等待发酵的时间可以做红烧肉。五花肉切块,加少量料酒和姜片焯水,撇去浮末,洗净沥干。 3⃣️锅中放油,加入冰糖,炒出糖色,放入五花肉煸炒上色,加入适量生抽老抽,继续翻炒。 4⃣️加入水,没过食材,此处一定要放入几个煮好去壳的鸡蛋,和五花肉一起卤出来的鸡蛋,就仨字:贼好吃!小火炖着! 5⃣️面发好后,揉面排气,搓成长条,切成等份的小面剂, 先揉圆,擀成牛舌状,对折,从一头卷起,收口压在下面,用手压扁,擀成饼状。盖上保鲜膜,松弛5分钟。 6⃣️平底锅小火预热,不放油,直接把饼胚放入锅中,盖上盖子,待饼鼓起来翻面,煎至两面焦黄,出锅。稍凉后用刀切开,不要切断。 7⃣️红烧肉炖制软烂,加盐调味,汤汁不要收干,留一小碗出来。肉剁碎,再加入一些青椒碎,既解腻,又味道清香。 8⃣️碎肉夹在肉夹馍里,浇一点炖肉的汤汁,味道太绝了!或者馍夹卤鸡蛋也行,都很好吃! 敞开了吃肉,实在太欢乐了!今天吃完肉,明天又有动力继续减肥啦!🤣「该晒货来自@此用户已修改名称-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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清爽凉拌菜|酸辣开胃减脂的【泰式海鲜粉丝沙律】

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发布了晒货 2星期前

自制烧买原来那么简单

开发更多的好吃的😋 之前看到的一个烧卖的方子,看着挺容易的,试了一下,诚不欺我!简单又美味! 我把它又给简化了一下: 原材料: 干香菇, 糯米, 饺子皮。 1. 糯米和干香菇,各自浸泡两个小时 2. 米饭加水至刚好浸没,煮/蒸熟。香菇切成小块。 3. 起油锅,油要多放一点,先炒菜(我加了香菇和一点速冻蔬菜)加酱油和一点点糖,然后加入蒸好的糯米,一起翻炒,一边少量多次加酱油。 4. 包进饺子皮,❗️饺子皮要用手拉大拉薄。或者擀面杖擀大。 5. 蒸熟就可以吃啦!或者冷冻起来晚点再吃 原方子还放了肉末,其实我觉得光香菇味道就蛮好的(懒)。。 失误是做少了,做出来居然只有九个… 「该晒货来自@一只瓜子-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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我的宝藏酱料|万年回购的调料|下厨必备

整理出来一大波好用的调料 详细的介绍以及推荐吃法看图片 其他的我就不多说啦! 中国调料在中国超市都能买到~ 花生酱、沙拉酱这些在外国超市就有! 这些调料都是厨房小白就能使的 轻轻松松做大餐😋 按照顺序列一下它们的详细名称 (不同牌子味道也都差不多,不用追求一模一样的) 1.天禾浓缩鸡汁 我是在一个东北做饭博主那里学到的!浓缩鸡汁加在汤里巨好喝! 2.好人家糖醋排骨调料 这个调料是厨房小白必备! 3.好人家新疆大盘鸡调料 这个调料在留学生圈子里很火!据说是新疆人都觉得蛮正宗的(最起码比很多餐厅做的还好吃) 4.鱼泉老坛酸菜 这个跟老坛酸菜牛肉面里的味道很像 5.鱼泉雪菜、爽口佳脆豆角 都是我无限回购的下饭咸菜! 6.黄芥末酱 最近很火的吃法就是炸虾球蘸黄芥末酱 7.heinz沙拉酱 这个酱配炸物(炸鸡、炸虾)巨好吃!它就是各种bar提供的同款酱料。 8.小熊花生酱 我无限回购的light版本。抹面包🥯很香!! 9.6月香豆瓣酱 炸酱面绝配! 10.坛坛乡拌饭剁辣椒 11.珠江桥牌柱侯酱 啫啫鸡煲必备调料 12.王致和芝麻酱 麻辣拌、火锅蘸料必备 13.house关东煮调料包 完美复刻便利店关东煮🍢 14.李锦记凉拌酱 凉拌黄瓜、豆腐丝绝配! 15.台湾卤肉饭调料 跟茶餐厅卤肉饭一模一样! 16.珀宽牛肉粉汤底 在家煮pho~ 17.家乐浓汤宝 煮面的汤底超赞! 18.八珍炆羊鸭酱 19.李锦记黑椒酱 蒸排骨、做牛排必备 20.春光黄灯笼辣椒酱 酸汤肥牛必备 21.利民蒜蓉辣酱 酱香饼、手抓饼、烧烤、花甲粉丝煲必备 22.理想牌盐焗鸡粉 23.自然食品木鱼花 轻松做高汤 24.圆义油蒜酥 煮面煮汤增加香味必备 先总结这么多吧!有发现好吃的酱料我再更新! 感谢点赞和支持🥰「该晒货来自@爱吃炸鸡的小猪猪-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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意大利佛卡夏面包,每一口都是治愈的香气~

最近被疯狂种草了意大利佛卡夏面包,发现做法其实一点也不难。一点点看着面粉发酵,把准备点缀的香草洗干净晾干,整个过程都好治愈治。 . 烤完第一口吃不会觉得有什么特别,但是放了一个晚上后,第二天增加了点松软度,咀嚼起来更有嚼劲也更有香草味道。吃的时候搭配一点橄榄油,蘸起来吃更香~ . 材料: 面粉350g 水200ml 橄榄油30ml 盐3g 发酵粉5g . 点缀材料: 迷迭香、罗勒、薄荷、洋葱、青椒、胡椒粉 . 步骤: 1、面粉+水+发酵粉+盐+糖混合搅拌均匀 2、加入橄榄油,揉面5min 3、室温发酵1.5h 4、排气,将面团四周往里折,发酵1h 5、把面团四周往里折,然后整成长方形(根据自己烤盘决定),放入烤盘 5、继续室温发酵1h 6、表面按孔,刷一层橄榄油+胡椒粉 7、铺上各种材料 8、入烤箱,200度(400华氏度) 25min 「该晒货来自@安子jocelyn-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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🍄「滑蛋菌菇吐司」 早晨の温暖来自黄油香

🍞吐司抹上黄油后怎么能这么这么这么香这么酥脆! 配上滑嫩的鸡蛋入味的菌菇 这个早晨好温暖👍 —— ☀️「材料」: 鸡蛋 | 牛奶 | 吐司 | 菌菇 | 葱or欧芹 盐 | 黑胡椒粉 | 生抽 | 蚝油 | 双椒酱(可省略) . ☁️「做法」: ❶. 黄油室温软化后抹在吐司上,350°F烤7分钟 ❷. 鸡蛋+牛奶+盐+黑胡椒粉搅拌均匀,炒熟 ❸. 菌菇+酱油+蚝油+双椒酱炒熟 ❹. 鸡蛋和菌菇放在吐司上,撒上欧芹装饰 完成啦~✨ 🔸p.s.- 菌菇用湿厨房纸擦的方式来清洁,炒的时候才不会出水! —— 烤吐司的过程中厨房弥漫着黄油香 一口咬下‘咔哧’一声好脆! ✓最简单的食材更好吃的美味 - 「该晒货来自@吃不饱的k宝-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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辅食|10分钟get6款西多士~

最近的早餐,小朋友很爱吃西多士,于是就给她安排了一系列口味的西多士,方法非常简单,基本10min就能搞定。 我们最常吃的其实是牛油果西多士,拍照的这天牛油果吃完了,以后补充进来。 - 材料:切片面包2片、鸡蛋1个,牛油果1/4个(其他相应材料根据需求添加) 步骤: 1⃣️ 面包四周的边切掉(也可以不切,吃起来比较厚实); 2⃣️ 抹上水果或果酱,盖上另一片面包,切成4等份; 3⃣️ 鸡蛋打散,将切好的面包,放入蛋液里,四周和上下面均匀裹上蛋液; 4⃣️ 下锅煎,小火,正面1min,翻面煎30s,四周侧边大概10s即可。 - 🍞 牛油果西多士 🍞 芝士西多士 🍞 花生酱西多士 🍞 蓝莓西多士 🍞 山药泥西多士 🍞 红豆泥西多士 🍞 南瓜泥西多士 - 「该晒货来自@安子jocelyn-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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美容养颜甜品|木瓜奶冻

木瓜含有很高的营养价值 对于女生来说也是益处多多 美容养颜 美白抗衰老 还能减肥 加上牛奶 是不是就有了双重效果😂 不管是不是 对于吃货来说 有颜还好吃就可以了 真的巨简单 做出来的效果还是棒棒哒 满满的维C加上Q弹的奶冻 一个接一个 好吃的停不下来 🍃材料 木瓜一个 牛奶200g 白砂糖10g 吉利丁粉一包 🌿做法 1. 木瓜洗净,在1/4处切开,用勺子挖空木瓜籽 2. 吉利丁粉加入少许冷水溶解 3. 奶锅中倒入牛奶加入白砂糖加热搅拌至融化,边缘冒泡关火倒入吉利丁粉,搅拌至溶解 4.牛奶稍微放凉后倒入木瓜中,盖上保鲜膜,放在可放下木瓜的杯中以免木瓜摔倒,冰箱冷藏2个小时就可以啦! 超快手的低卡甜品 「该晒货来自@小小名儿-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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DM|自制豆腐脑,好饭不怕麻烦不怕等

早餐一碗豆浆油条豆腐脑,美味营养增强免疫力。买了内酯,豆腐脑也可以自己在家做。想要什么口味自己选择自己决定! 1. 干黄豆挑去杂豆、坏豆,用清水完全泡发 2. 泡好的豆子放入破壁料理机杯中,放入清水将豆子打成细腻的豆浆 3. 将豆浆过滤到煮锅中,豆渣另做他用;小火将豆浆煮开3分钟。煮豆浆时可以取三克葡萄糖内酯,放入深一点的盆中,倒少许温水,将葡萄糖内酯溶化 4. 豆浆煮开3分钟后,关火,将豆浆晾一分钟,将豆浆倒入葡萄糖内酯溶液的盆中,不要搅拌,盖上盖子静置10分钟。 5. 利用等待豆腐脑凝固的时间来做一锅卤汁。干香菇、干黄花、黑木耳提前两个小时左右清理、泡发切成小丁,泡香菇的水不要倒掉 6. 炒锅中放少许植物油,入葱花煸炒出香味,将香菇丁、黄花丁、黑木耳丁倒入锅中翻炒,均匀地沾上油脂 7. 倒入泡香菇的水到锅中,再倒适量的热水入锅中,盖盖,小火煮15分钟左右,打入蛋花 8. 倒蚝油、生抽、盐,调味,水淀粉缓慢倒入锅中。卤汁煮开后,便可关火 9. 豆腐脑舀入碗中,浇上卤汁,撒上葱花或者香菜,配主食,就是一顿香喷喷、热乎乎的营养早餐。「该晒货来自@小桃嫣喜欢你-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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Amazon上20款实用有趣的澳洲厨房神器大盘点!厨房小白秒变大厨~ Prime Day必入!

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是日料理|可可雪顶抹茶布朗尼·微波炉快手🍰

好久没做快手甜品早餐了,于是想到可以来一份微波炉布朗尼。 以前做过传统巧克力味道的,这次想尝试一个抹茶味的。 最近还学到了用无糖脱脂酸奶替代奶油来装饰蛋糕,热量脂肪直降!秘诀是加点可可粉和代糖,就有冰冰甜甜的伪奶油。 冰凉的可可酸奶雪顶加上刚出炉还有热度的抹茶布朗尼,自己做一份这样的蛋糕也是很开心的事。 料理热量:262大卡左右。 🌟材料 布朗尼:杏仁面粉15g,抹茶粉3g,泡打粉1g,代糖5g,低脂花生酱10g,植物奶30g。 酸奶雪顶:无糖脱脂酸奶140g,代糖5g,生可可粉5g。 🌟做法 🍰面粉代糖泡打粉抹茶粉粉混合 🍰加入植物奶和花生酱搅匀,倒入铺油纸的容器 🍰微波炉高火90s后取出脱模 🍰酸奶加入可可粉代糖混合,浇在布朗尼上。 🌟总结 抹茶味的布朗尼其实感觉没有巧克力的香浓,不过下次也可以加大抹茶粉的量。 酸奶加代糖来搭配蛋糕吃这一招,我还挺推荐!酸酸甜甜的,很清爽。至于加不加可可粉我觉得看个人喜好~「该晒货来自@逛吃逛吃的WJ-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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原味曲奇-经典的味道,停不下来

上周做了三色曲奇打算送朋友 告诉朋友里面有杏仁粉 后来一想如果有人杏仁过敏怎么办 所以小毛又做了没有杏仁粉的 把杏仁粉换成玉米淀粉和奶粉 蛋液换成牛奶 也是酥脆的曲奇方子 我家娃喜欢吃原味的,抹茶和可可都不吃 所以这次都做了原味给她吃 👉🏻方子 100g 黄油 45g 糖粉 15g 牛奶 60g 低筋面粉 60g 高筋面粉 20g 玉米淀粉 10g 奶粉 1g 盐 👉🏻步骤 1,糖和室温软化的黄油打到蓬松发白,分次加入室温的牛奶,打发均匀。筛入所有粉类和盐,翻拌均匀,放入裱花袋里,用了十齿裱花嘴。粉类吸水量不同,牛奶酌情增减。想换成其他口味,可以用5-10g 抹茶粉或者可可粉代替低粉。 2,烤箱310-320F 烤20-25分钟,放凉后变酥脆。我挤了4层,所以多烤了5分钟,感觉2-3层侧面花纹比较好看。「该晒货来自@小毛114-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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🧡粽是快樂,粽是感恩❤️

🧡今天是端午節,祝福DM的所有朋友們節日快樂,粽是幸福安康,粽是喜悅與分享! 🧡每年老媽都包粽子來應節日.今年她包了健康減脂糙米粽子,真是合一家人的口味.廣東風味的咸肉粽子熱量超高,糯米難消化,加上粽子內餡油多也是超容易胖.改變一下變成了健康美食. 💛糙米,麥,血糯米營養成分好,而且比較硬,需要多咀嚼才能吞嚥,因此容易使人有飽足感,所以可以拿來當成瘦身餐的主餐,糙米還富含的食物纖維也非常高,有助於排便,讓代謝更好,因此糙米就是這次瘦身粽的主角~利用糙米和糯米混合包出的粽子,一樣很有端午粽的味道呢. 💛食材有:糙米,全麥粒、血糯米,咸蛋黄、香菇、虾米,蜡肠,瑶柱、新鮮粽葉,繩子. 🧡准備前:先將粽葉清洗乾淨,浸二天後,涼一下水分備用.糙米,血糯米,麥粒要浸泡一個晚上,再將三種米,放少許鹽,雞精,少許油攪拌均勻.其他材料也切好備用. 🧡做法:兩張粽葉折成漏斗狀,將泡好的食材糙米,麥粒,血糯米放入粽葉,再加上其他材料,大約八分滿,再加上一塊粽葉,就可以將全部粽葉用繩子包起來,待全部粽子包起來后.將粽子丟進滚開水鍋中,開大火煮開之後轉小火煮4至5小時左右(看粽子的分量多少而定),這樣瘦身粽子就做好了. 🧡吃粽子應節日啦,你吃了嗎?

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三种意想不到但超级健康好吃的吐司做法😍

牛油果吐司已经做的非常6了,这次又开发了一种新搭配更好吃😍而且又从夏威夷island vintage偷师,学到了两种超好吃的吐司做法😝自己回家做了真的超好吃,所以整理成帖子分享给大家😘 🌟草莓杏仁酱吐司🌟 吃第一口超级惊艳😍草莓的清甜让整个吐司一股春天的味道~ 厚切的吐司面包松软,加上杏仁酱又特别香!一个神奇的组合,超级好吃😍 ❤️厚切的松软sourdough,可以复烤一下,但不要烤太硬了。涂上厚厚一层杏仁酱,或者其他坚果酱都行(我用的无盐无汤的纯杏仁酱。)三颗草莓切成块,稍微压软,放在面包上。最后淋上蜂蜜或者无糖糖浆(我用的是Smucker‘s sugar free breakfast syrup,和枫糖一个味道),可以撒点椰子片~ ❤️营养成分:234大卡,27.4g碳水,3.2g纤维,8.1g蛋白质,9.5g脂肪 🌟啤梨牛油果吐司🌟 牛油果吐司大家都吃过,但更好吃的吃法是在上面放水果😍啤梨的清脆香甜,让牛油果吐司的味道层次更丰富了,绝对是意想不到的美味‼️ ❤️厚切的松软Sourdough或普通面包,复烤一下但不要烤干了,面包提松软的比较好吃。牛油果切到碗里,加几滴柠檬汁,一小撮海盐和黑胡椒,然后用叉子压软成泥,但还保留一点块块。涂到面包上,再放上切片的梨子。一定要淋上balsamic vinegar,超好吃~ 在上面放上sweet pea sprouts或者spring mix,撒上葵花籽、黑胡椒和sea salt flakes,颜值翻倍😝 ❤️梨换成奇异果🥝也超级好吃! ❤️营养成分:194大卡,25.5g碳水,4.8g纤维,4.5g蛋白质,9.7g脂肪 🌟鲜木瓜椰子花生酱吐司🌟 夏威夷木瓜超级香甜软糯,和椰子味花生酱在一起就是夏威夷海岛的味道😍 ❤️sourdough或者普通吐司,可以涂黄油也可以不涂,复烤一下,脆脆的。涂上椰子味花生酱。没有的话普通顺滑花生酱也可以哦!(我用的是在north shore goods的coconut peanut butter无敌好吃椰子香超浓)木瓜切块用叉子压软,放在面包上。可以淋蜂蜜。但夏威夷木瓜已经非常甜了,我没有加蜂蜜。 ❤️营养成分:239大卡,32.3g碳水,7.4g纤维,8.9g蛋白质,9.7g脂肪「该晒货来自@努力努力再努力啊-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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六月吃妈妈牌打卤面攒好运🍀

记得很小的时候特别不爱吃面食,米饭炒菜可以一日三餐不嫌烦。什么饺子馒头包子面条都不要跟我提,我不吃略略略😂 忘记是什么时候开始,我就开始变成我妈亲闺女了(以前她老说我是垃圾桶里捡来了,就像所有麻麻的说法。垃圾桶真产娃大户呵呵哒)慢慢喜欢上吃各种面食带馅儿的饺子包子烙饼,打卤面,牛肉面,炒面,炒饼~把我自己说馋了哈哈哈哈 前天跟我妈视频让她看水边wind surfing的人,今天就特想吃我妈做的打卤面,正好百佳前两天买了一袋莜面,之前做了豆腐蒜薹拌莜面好好吃,这次吃打卤面~ 👩🏻‍🍳 ✨卤子调料:三根小葱葱白切沫,姜沫,蒜末,花椒粉,老抽,减盐生抽,蚝油,郫县豆瓣,无添加番茄酱,白胡椒粉,五香粉,孜然粉,陈醋,胡麻油,鸡粉 ✨卤子:一颗番茄,冻豆腐五个,长茄子半条,胡萝卜一根,蒜薹一小把,全部切成丁或者段,两颗鸡蛋炒老。 👩🏻‍🍳做法: 1. 热锅冷油爆香葱姜蒜,加入一小勺花椒粉,下番茄翻炒。加入两小勺番茄酱,一小勺老抽,一大勺生抽,一小勺蚝油和郫县豆瓣,适量五香粉炒香后加入冻豆腐,加入一碗水开始熬番茄豆腐 2. 水开之后下茄子,胡萝卜,炖两三分钟,最后加蒜薹鸡蛋大火收汤汁差不多两分钟,这样蒜薹还是脆脆的。出锅前撒白胡椒,少量孜然粉,一大勺陈醋,适量麻油和鸡粉调味~ 3. 把卤子浇到莜面上,撒上香菜,再加点醋,成年人吃面永远看不到面系列哈哈哈哈😂一大碗全是菜~ 做的再像那么回事儿再觉得好吃,也不是妈妈做的那个味,面不是重点,想妈妈,想家了,想吃妈妈做的各种好吃的~ 希望yq快点过去,明年六月之前可以正常回家啊~~「该晒货来自@二小白-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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复刻米其林|烤箱版和牛三明治🥪了解一下?😍

去不了🍴餐厅吃就自己做吧🤤A5宫崎牛做的Wagyu Sando🥪真的味道绝了!!发了之后好多朋友问做法,特地写一下跟大家分享😊 和牛我是在超市买的,面包我买的厚切的Brioche很香!建议买厚的更有满足感~做出来也更好看! - 酱料做好,我是混合了一下美乃滋+Siracha+黄芥末+番茄酱。其实可以做得更复杂口感更丰富但我懒了,也有卖那种日式猪排酱料的,大家自由发挥吧哈哈! - 面包糠加油炒至金黄,因为我不想炸,太胖啦~ - 和牛用黑胡椒盐腌制一下,依次在面粉(多余的抖掉)👉🏻1个鸡蛋液👉🏻熟面包糠里过一遍。 - 面包和和牛一起放进烤箱,400F烤8分钟,我烤了十分钟大概七分熟,放一会儿颜色就很👌🏻啦!可以面包要提前拿出来或者牛排烤到一半再放进去,经验告诉我刚出炉的脆一点~ - 两片面包上抹黄油,放烤好的和牛排,任意一面刷酱汁,组合在一起,切成四块,摆盘,撒欧芹黑胡椒,趁热吃! 真的香的要命!牛肉和面包的口感又是入口即化的,这组合我给💯宝宝们一定要试试!「该晒货来自@Irene今天下厨了嘛-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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口水直流三千尺的下饭菜 | 仔姜鸭🦆

🦆嘎嘎除了做烤鸭美味,换种做法也好吃哦——今天给大家分享一道又香又辣的仔姜鸭!由于我没有买到仔姜,用普通的姜代替的,但味道也不差哦~ 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 ❤️准备食材: 半只鸭 一块整姜 蒜 花椒 豆瓣酱 剁椒酱 生抽 ❤️做法: 1. 将半只鸭剁成小块(容易入味),然后下冷水锅里焯一遍,洗掉血沫待用。 2. 锅里下油,放入焯好的鸭肉,大火炒至鸭肉金黄,盛出待用。(不用洗锅哈,用剩下的油炒姜丝) 3. 将一块整姜切成丝,蒜对半切开。 4. 将所有姜丝,蒜瓣,和花椒放入油锅里,大火炒出香味后,加入一勺豆瓣酱和一勺剁椒酱,翻炒出红油。 5. 倒入鸭肉,翻炒均匀后加入一勺生抽和一勺白糖,加入末过食材的清水,大火煮开后转中火焖煮30分钟。 6. 30分钟后撒一点点盐(不用很多,因为豆瓣酱和剁椒酱是咸的),然后大火收汁,撒葱花即可。 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 这道菜的口感很丰富哦,又香又嫩的鸭肉伴随着姜的辛香味,豆瓣酱的咸香味和剁椒酱的鲜辣味,简直无敌下饭啊! ⭐注意哈,盐要少放或不放~但豆瓣酱必须要放,因为它是仔姜鸭的标配!「该晒货来自@CD十七夏-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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7色软欧包,7种口味,哪一个是你的最爱?

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八道高颜值美味减脂餐,吃出健康幸福感

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自制捞汁什锦好吃到爆!美味营养减肥餐吃不腻!能吃饱的减肥

👩‍🍳🌈减肥不要高热量!足不出户,吃到泰国酸辣凉拌海鲜什锦捞汁!幸福的一天,自己动手丰衣足食! 🤩所需食材:图三/四,收藏起来,想吃时候学着做😀㊙️ 🤩重点:所有食材用沸水过一遍,食材更鲜美‼️ ⚠️特别是菠菜过水去掉草酸,菌菇类过水去掉异味‼️ ⚠️减肥的宝宝,要选择蒟若魔芋粉条,❌不要用碳水满满的粉丝哦‼️ ㊙️绝:食材浸泡在捞汁调料中一小时,更入味!😋 👩‍🍳🌈酸辣香,清爽无负担!太好吃了!爱小冰的厨艺越来越好!自己都感动到了😂大家快点收藏起来,夏日必备凉菜,减脂减肥神仙菜肴!一碗营养俱全! #家常菜|#烹饪|#大厨制作|#自制美食|#减脂减肥餐 #低碳高蛋白饮食|#美食DIY「该文章来自@爱小冰-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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聚会必备超快手免烤箱|低脂减糖提拉米苏

之前写过低配版无蛋伪提拉米苏,这次介绍一个正宗一点,但是超级快手,去掉鸡蛋隔水消毒的繁琐复杂,用希腊酸奶替代掉奶油,能减掉大部分热量但是味道一点吃不出区别的提拉米苏方子,免烤箱搅一搅就能做好。 - 原料:六寸模具 新鲜鸡蛋两只 最好是无菌蛋 马斯卡彭芝士一盒226g左右 无糖原味希腊酸奶一盒200g左右(最好是全脂的,此处强烈推荐西雅图地区的PCC Market自己brand的酸奶 plain口味的,零加糖但是回甘不酸,适合做甜品代糖) 糖粉30g(如果酸奶有糖适量再减糖) 手指饼干一盒 朗姆酒和浓缩咖啡作为蘸料 - 做法: 1⃣️两个鸡蛋打发至少一分钟至发泡,放微波炉高火30秒消毒,此时不需要用隔水加热消毒。麻烦还容易起颗粒 2⃣️马斯卡彭一定要在室温放置一小时以上至手指按压柔软的程度,否则后续会有颗粒!打蛋器打至顺滑的状态 3⃣️加入酸奶替代奶油降低热量,最好是全脂无糖的原味酸奶,不会产生奇怪的味道(再次强烈推荐PCC的酸奶 4⃣️用筛子过滤掉放凉的蛋黄液的颗粒,倒进奶酪酸奶糊,搅拌均匀。提拉米苏面糊就做好了,放冰箱冷藏定型 5⃣️用两个胶囊咖啡做60ml的浓缩咖啡液,速溶咖啡也可以,加入一瓶盖朗姆酒,加入10g糖搅匀待用 6⃣️把手指饼干掰成能平铺模具的形状,快速蘸一下咖啡酒,蘸的面朝上铺一层,倒一层面糊,再铺一层,再倒面糊,铺三层手指饼干三层面糊即可。 7⃣️冰箱冷藏隔夜最好,至少五个小时。取出时表面撒可可粉。完成✅ - 减糖减脂快手版本,整个操作不超过20分钟。聚会派对送礼庆祝生日节日的不错选择~ #快手烘焙 #简易蛋糕制作 #低脂低糖甜品 「该文章来自@唔xiaoya-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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Breville 878 ——咖啡机周边配件

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减脂必备|一篇小文带你了解体验异域美食古斯米

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神仙组合的蛋糕卷|你确定不来一块尝尝吗

这个神仙组合其实是我最喜欢的两个食材: 芋泥搭配椰子味蛋糕 而且在蛋糕中加入了椰蓉 在蛋糕上面装饰了椰子饼干碎 吃起来口感更丰富了 整个蛋糕卷就是满满的椰子和芋头香味 好吃哭了😋😋 椰香蛋糕胚 椰浆70克、玉米油40克、低筋面粉60克 椰蓉10克、鸡蛋4个、细砂糖60克 椰香奶油 heavy cream170克、椰浆7克、糖16克 芋泥 芋泥+紫薯粉+糖+牛奶 蛋糕面糊: 1、蛋黄蛋清分离好备用。 2、把椰浆和玉米油加入到大碗里,用手动打蛋器进行乳化搅拌 3、加入过筛的低筋面粉,继续用手动打蛋器搅拌均匀 4、搅拌到基本没有干粉后加入提前分离好的蛋黄,用手动打蛋器先戳散,然后再搅拌均匀 5、搅匀后加入椰蓉,用手动打蛋器混合一下,让椰蓉在面糊里分布均匀,搅拌均匀顺滑后放一旁备用。 烤箱320度预热 打蛋白霜: 1、开动电动打蛋器的高速,把蛋清打发至粗糙大泡泡的状态,这时可以加入1/3的糖 2、继续高速打发,打发至蛋白变膨胀,旁边有细小的泡沫时加入第二次的糖 3、中高速打发至变白变细腻后,加入剩余的糖 4、打发到蛋白变得结实有光泽,纹路也越来越清晰的时候,提起打蛋头,能拉出略带弧度的短鸡尾状就可以了 5、先挖一两勺蛋白霜到蛋黄糊里,用刮刀进行翻拌,让蛋白霜和蛋黄糊混合均匀 6、接着把蛋黄糊倒回到剩余的蛋白霜里,继续翻拌均匀,把混合好的面糊倒在铺好烘焙纸的方形烤盘里,铺平,震出大气泡,送进预热好的烤箱里烤约20-25分钟。 7、出炉后,轻摔一下烤盘,震出热气,然后把蛋糕放到晾架上,然后盖上一层油纸,倒扣,撕掉上面的烘焙纸,再拿一张长的烘焙纸盖在上面,再次倒扣。 8、接着开始打发奶油。 9、把蛋糕胚正对着自己的上下两边各斜切掉约0.5厘米 10、抹上奶油,在靠近自己的这一侧挤上芋泥后把蛋糕卷好后放冰箱冷藏半个小时 11、蛋糕卷上面的芋泥我是把剩余的奶油和蛋糕里的芋泥混合后放入裱花袋装饰在蛋糕卷上的,这部分可装饰可不装饰,随自己喜好来😄 最后还又多做了一个椰香奶盖的装饰,这么好吃的蛋糕你确定不来一块尝尝吗? 「该晒货来自@SandyJlove-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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🥬红枣芝麻羽衣甘蓝片🥬颠覆你对kale的偏见

提起羽衣甘蓝,很多人认为它微微带苦味很难吃纤维太粗🤣但是说起营养,可谓蔬菜中的王者!今天超妈要用这个超级方便的做法来颠覆你对羽衣甘蓝的偏见!让你吃了还想吃!关键用这个方法做了以后它不再粗糙难以下咽,取而代之的是又香又脆,还夹着红枣,芝麻香,如果我不告诉你,你根本不知道你在吃羽衣甘蓝! 🤫好吧,今天我就把这个小秘密告诉你们! ♥️食材 3C Red kale (或者普通的kale) 1T sugar(如果你在意糖的摄取量就可以免去这一部分) 2T 纯黑芝麻打成粉 6颗红枣去核切成小丁 1-2T 橄榄油或者芝麻油 ♥️做法 1.先把羽衣甘蓝冲洗干净,用厨房纸巾吸干水分,去掉老茎,把羽衣甘蓝叶子撕成一片一片放入一个够大的碗。 2.在碗中分别加入所有的食材,并且用带一次性手套的手,把所有食材,均匀混合在叶子表面。 3.把羽衣甘蓝送入空气炸锅350度烤5分钟。 (⚠️中途一定要记住,每过1-2分钟拉出空气炸锅的篓子抖动一下,再放回去继续考试,以防叶片受热不均烤焦) ♥️烤好的红枣芝麻羽衣甘蓝真的香满屋子的香味。稍微等一两分钟叶子会变得更加的脆 ♥️口感/吃起来脆脆,香香的一点也吃不出来是在吃羽衣甘蓝,口感非常像海苔。 ♥️最近我一直在挖掘好吃的,有营养的减脂午餐和减脂小零食喜欢的小伙伴欢迎注Supermommy, 我经常都会更新减脂餐或者减脂小零食。 图7⃣️上周做的"杏仁粉烤羽衣甘蓝”(咸香)「该晒货来自@supermommy-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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♥️从剩菜到好吃到要抢的三文鱼沙拉♥️

前两天做的香煎三文鱼有点多,隔了两天今天拿出来觉得剩下鱼单独吃没有刚刚出锅的好吃!好吧,给他们来一个大变身! 就有了这一道我的午餐——— ♥️亚洲口味三文鱼沙拉+超吗独家Citric Ginger Soy Dressing♥️ 🌟食材— 2C kale 1个中等大番茄切片 1/2C frozen grilled corn 少许自制的炒杏仁片 黑白芝麻少许 酱油口味的香煎三文鱼 ———沙拉酱——— 1t 生抽 2t 镇江香醋 1t 麻油 1T 柠檬汁 1 agave 糖浆 小许新鲜生姜切成末或者也可以用姜粉 1t 蒜粉 🌟混合所有的调料,搅拌均匀调料就做好啦!把所有的蔬菜摆在盘子上,最后把三文鱼放在上面浇上自己做的酱汁,就可以享受这一顿营养健康的沙拉了! ⚠️建议从冰箱拿出来的三文鱼,不用加热凉着吃,如果加热的话会变得腥气。或者从冰箱拿出来再次加热,让他凉下来,再放入沙拉里。 ♥️是不是很简单,移到剩菜就变成了,大家都爱的健康的,美味沙拉不妨你也试试看。 图6⃣️附上,我以前做的自制炒杏仁。大家可以做一瓶放在那儿,不仅可以当零食也可以放在沙拉上。好吃又健康。 「该晒货来自@supermommy-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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奇亚籽水果布丁|健康低卡小点心

哈哈,为了瓶子买的焦糖布丁,现在看来还挺有用的😄,今天用它来装我的奇亚籽布丁,是不是也灰常不错😄 奇亚籽的好处相信很多人都知道,除了让人看着有点密集恐惧症外,它可是富含高纤维,钙和维生素 不饱和脂肪酸Omega-3含量也很高,而且不含反式脂肪酸。对人体健康有一定的益处。 浸泡时,它的表面会形成黏液涂层,使奇亚籽有一种独特的凝胶质感。尽量不要干吃,它很能吸水,会吸肠道里面的水份,也容易引起便秘。 拿来泡牛奶做成布丁,搭配水果做成布丁就非常好吃 大杯中倒入255克牛奶,倒入45克奇亚籽,1tsp的香草精和2tsp的maple syrup,一点点海盐,搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜或3个小时后即可 我做的这个量刚好可以装4个小瓶子 搭配上芒果,撒上点椰蓉装饰 搭配上草莓,撒上点燕麦干 也可以搭配任何你喜欢的水果和谷物 这个小份量的只能做小点心比较好 也可以直接装碗用来当早餐也不错 非常推荐大家试试👍 「该晒货来自@SandyJlove-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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养生❗黑芝麻红枣豆乳磅蛋糕|烤箱微波

好吃好吃真好吃‼️ 很细腻的口感,浓浓豆乳加上黑芝麻太香啦!关键是很养生的食材,补血养发❤️无油无糖高蛋白🉑 搅拌一下就OK,0失败👌 ———————— 材料: (黑芝麻豆乳层) 嫩豆腐150克 面粉40克(或者椰子面粉13克) 黑芝麻粉20克 鸡蛋一个 代糖10克 面粉 (红枣豆乳层) 嫩豆腐150克 红枣50克 鸡蛋一个 面粉40克(或者椰子面粉13克) —————— 步骤: 1. 黑芝麻豆乳层所有材料搅打均匀,倒入模具 2. 红枣豆乳层所有材料搅匀,轻轻倒入模具 3. 表面撒核桃碎(可省略) 4. 烤箱175度40分钟 或者微波炉高火4~5分钟 —————— Tips: 大家应该知道把红枣放进搅拌机里前,要去核吧?? 嫩豆腐比较细腻,老豆腐也可以!豆香更浓郁!多搅打一会就好!细腻度会稍微差一点「该晒货来自@赵九九也是赵饭桶-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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🍵简易抹茶提拉米苏💚

网上很多提拉米苏的方子, 我随便搜了搜然后➖减了糖,减了鸡蛋,原料更简单步骤也更少,免烤,非常新手友好~ ➡️食材: lady fingers (猴父子, 亚马逊能买), 马斯卡彭芝士4 oz, 奶油150ml, 香草几滴, 糖, 抹茶粉(无糖) ➡️具体步骤: 1️⃣4oz马斯卡彭芝士拿出室温软化20-30min, 分3次每次加入4g =1 tsp白砂糖,筛入4g =1 tsp 抹茶粉(P3) 2️⃣打发150ml奶油,加入几滴香草精,分3次每次加入2g糖= 1/2 tsp 先低速打出小气泡转高速打发至出现纹路能站定型 3️⃣把打发的奶油分三次拌入马斯卡彭芝士里, 注意⚠️用翻拌, 不要搅拌, 融合均匀放冰箱待用 4️⃣抹茶粉:糖=1:2 的比例跟200ml温水化开倒入一个大容器, lady finger在液体里快速翻滚一下拿出如P5 5️⃣摆造型!➡️盘子先摆上四个lady finger,再挤一层奶油芝士(不讲究造型直接抹上去)如P6 🔁重复一次叠第二层, 最后撒上抹茶粉, 就得到这个可可爱爱清清爽爽的抹茶提拉米苏啦🍵🍵 ➡️PS.这个量刚好做两个图中大小的提拉米苏,在第3️⃣步可以尝尝,不够甜可以适量加糖 一口咬下去丝滑而不腻, 抹茶是清爽偏苦的, 芝士奶油非常绵密, 整体微甜茶味比较重,家属要求下周再做一个😅「该晒货来自@布朗宁兔兔-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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麻婆豆腐可以更好吃哟➡️龙虾🦞麻婆豆腐!

麻婆豆腐里放龙虾🦞,会不会更好吃呢🧐 那就试试吧! 这次做麻婆豆腐用了 海底捞 牛油火锅底料,做出来的成色和味道都非常不错! 做法⬇️ ➡️龙虾尾去壳,一些切块,一些切碎。 ➡️龙虾块提前煎七八分熟,盛出备用。 ➡️锅里热油,加入适量郫县豆瓣酱和牛油,炒出红油和香气。 ➡️加入适量开水,放入豆腐块,加点糖,焖煮几分钟。 ➡️加入花椒碎(自己炒香磨碎),加入龙虾块和龙虾碎,勾个薄芡。 ➡️出锅表面撒葱花,再撒一层花椒碎。 吃多了肉末麻婆豆腐,来个新式吃法,增添了一丝海鲜味,不错哟! 海底捞牛油火锅底料做菜还是不错的,按照他们给的食用方法,不但用于火锅,做麻婆豆腐、毛血旺啥的都很好! 希望大家喜欢💕「该晒货来自@Wei_to_Liv-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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0糖低油‼️培根海苔咸司康|神仙组合口味

代糖:这周末都加班了,周一不想工作,我要睡懒觉! 我:嘿!以为我没你做不了司康吗?!盐出来一下,你的机会来了~ 盐:好嘞,终于轮到我出场了!😁 不过司康真的是懒人必备呀,搅一搅就丢烤箱就等着吃啦~培根海苔真的太搭了!香酥可口,一定要试一试啊! —————— 材料: 低筋面粉120克 培根两条(一条半切碎放司康里,剩下半条切成小块放表面装饰) 椰子油15克 牛奶55克(看面团湿润程度可以适量增减) 泡打粉5克 海苔适量 白芝麻少许(可省) 鸡蛋黄液20克(刷表面,可省) —————— 步骤: 1. 面粉,泡打粉混合,加入固态椰子油搓成细沙状 2. 加入培根碎,海苔碎,白纸麻,轻轻混合成团 3. 面团折叠3次(更有层次感,可省略),檊平2~3cm厚 4. 切成小块,烤箱180度20~25分钟 —————— Tips: 司康说它身娇肉贵,一定要轻轻轻轻的揉!不然它不会膨胀起来! 培根可以提前烤一下或者煎一下去油,也会更脆更焦香,不烤直接加到司康里面也没事~「该晒货来自@赵九九也是赵饭桶-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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火鸡🦃️肉的新吃法|空炸西葫芦火鸡盒

澳洲超市里火鸡肉可太常见了,买不到猪肉馅就用火鸡肉馅替代,吃习惯了就会发现肉质细腻,热量还低。想做茄盒,家里没有大茄子也没有猪肉馅儿。灵机一动我用zucchini绿皮西葫芦代替茄子片,用火鸡馅代替猪肉,那效果是相当令人满意! 💧1磅火鸡肉加蚝油12g,生抽10g,老抽10g,胡椒粉3g, 蒜粉3g(可不加),小葱半根切碎,再撒入玉米粒子一把搅拌均匀。 💧西葫芦切成0.5厘米厚的片,用勺子挖一团肉馅放到上面,再用另一片扣起来,周围溢出的用勺子刮一圈。 💧1个鸡蛋,30g面粉,20g水,2g盐混合调成稀酸奶状的糊糊,把西葫芦夹肉放进去丨一圈,甩掉多余的糊糊 💧空气炸锅预热到200摄氏度,烤15分钟,中途无需翻面。拿出来开吃! 西葫芦火鸡盒外面完全酥脆了,配上鲜嫩多汁的西葫芦和刚刚烤熟的火鸡,简直太美味了!「该晒货来自@兔子的厨房-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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🍊橙香烤鸡翅-每咬一口都是满足🤤

🔔今天给宝宝们推荐一款果香四溢的——橙香烤鸡翅。 我以前不太尝试把水果融合在菜品中,今天试了这道菜,没想到橙香和鸡翅的组合,竟也这般美好! 我最喜欢腌一腌,烤一烤就能吃的东西了,忒方便😋! 🌱原料:鸡翅、橙子(简单到令人感动) 👩‍🍳做法: ➡️鸡翅洗净沥干水,用刀在表面划两刀,放入姜、蒜、一勺料酒、一勺蚝油、一勺老抽、三勺生抽、一勺蜂蜜、一个橙子的橙汁、少许盐、黑胡椒,拌匀腌制两小时以上或者过夜会更入味。 ➡️腌好的鸡翅平铺再烤盘,上面放半片橙子。 ➡️烤箱400度预热,烤制25分钟。(烤到10分钟时,把橙子片夹一边,这样鸡翅表面才能紧绷上色。橙子片无需拿出,我们还需要继续借助橙子的香味)。 ➡️出锅后,撒上欧芹碎和白芝麻。 淡淡的橙香,鲜嫩多汁的鸡翅,香气四溢,这完美的小色泽,好吃到舔手指,谁吃谁爱上! 有时我们做食物时需要用到柠檬汁什么的,如果直接用手挤,真的挤不干净浪费好多。这里推荐一款挤橙汁挤柠檬汁的手动榨汁机,简直不要太好用。里面的网格直接把果皮果肉过滤掉,完全不浪费,也非常好清洗。amazon或者Aliexpress上都有哦!「该晒货来自@此用户已修改名称-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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【深夜食堂】用韩式火鸡面做个中式炒面~

最近正式启用新锅子啦!之前用的掉漆的不粘锅在前几天炸完鱼之后就被彻底抛弃了。最近旧厨具真的是坏掉了不少,不过一个二三十刀的普通不粘锅用上了好几年也算是非常可以了。小煎锅真的很方便,随便炒一炒什么都还蛮容易的。 因为最近很馋炒面所以就简单研究了一下做法,感兴趣的盆友可以一起试试! 面:【韩式火鸡面】一包,煮软备用。 酱料:加酱油蚝油各一勺,适量糖混合均匀,备用。 配菜:蔬菜(豆芽、油菜、蘑菇等等),切好的广式腊肠。 步骤:蔬菜与腊肠炒至断生。把煮好的面条捞出沥干水分,倒入炒好蔬菜的锅中,并加入准备好的酱料,炒匀出锅。上桌前撒入芝麻粒与海苔屑(火鸡面里面自带)做点缀。 然后就可以开吃啦~不过个人觉得炒面还是属于比较重盐重油的产品,只偶尔解馋,不推荐多吃——假装很养生的样子「该晒货来自@Goip团子-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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简单美味的花样早餐|营养饱腹,天天不重样

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厨房小白的努力进阶 ——为家人做周日温馨早午餐,开启能量满满的一周

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免蒸无糯米粉‼️咸蛋黄乳酪青团|生酮🉑清明节快乐

青青的它下肚了, 正如它青青的来, 抹一抹嘴, 不留下一丝脂肪…… 没错,今天就是0糖油!0糯米粉!超低碳水!超高纤的咸蛋黄乳酪青团!15分钟吃到嘴! 奶酪的自然香味和咸蛋黄沙沙的口感,绝了的组合!糯叽叽快来pick一下~ —————— 材料:(6个) 洋车前子壳粉15克(iherb上买的) 椰子面粉20克 艾草粉3克 温水180克(根据自身材料吸水性调整) Philadelphia低脂奶酪60克 熟咸蛋黄7颗(或者4颗) 代糖10克(放青团皮里) —————— 步骤: (咸蛋黄如果是生的,可以刷一点白酒放烤箱160度烤10分钟,我直接从熟鸭蛋里取出来的😂) 1. 所有粉类混合均匀,加入水静置15分钟 2. 稍微混合成团,分成小块 3. 奶酪加一颗揉碎的咸蛋黄 搅拌均匀(咸蛋黄乳酪酱) 4.一团青团皮按扁,放入10克咸蛋黄奶酪 再放上一颗咸蛋黄(或者半颗),收口包上即可 「该晒货来自@赵九九也是赵饭桶-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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免烤零失败十分钟快手|低脂提拉米苏

这个简易版的无蛋版本的低配提拉米苏省去了给鸡蛋黄消毒融入的步骤,简直不要太简单,十分钟懒人新手均可入门。用酸奶替换奶油也大大降低了蛋糕的热量。家庭朋友小范围聚会快手甜品。 - 🍰原料: 马斯卡彭芝士一盒(226g)这个是提拉米苏的精髓芝士,最好不要换 原味浓稠酸奶/希腊酸奶/固体酸奶 200g 浓茶浓缩液(可不加) 手指饼干 咖啡液 朗姆酒(可不加) 代糖/糖 - 👩‍🍳步骤: 它其实太过于简单粗暴以至于只是个低配版的提拉米苏,更像一个慕斯蛋糕。 1⃣️提前把马斯卡彭拿出冰箱,室温回温,至少两个小时。这一步很重要⚠️,不然奶酪糊会起颗粒,不顺滑 2⃣️把马斯卡彭起司加入红茶浓缩液(自带甜味),用刮刀或者打蛋器搅拌至顺滑的状态,如图。没有红茶液的用10g糖代替 3⃣️再加入200g固体酸奶,无糖的也可,原味的自带甜味也可,嗜甜的客官酌情加10g糖,翻版顺滑无颗粒 4⃣️制作一小碗咖啡酒用来蘸手指饼干。我用了两个胶囊咖啡都多了,加了30ml朗姆酒(也可不加),加了5g代糖。摩卡壶也可以 5⃣️快速地用手指饼干的表面部分浸一下咖啡液,千万不要泡,不然就软烂了,然后浸过咖啡液的表面朝上,铺在容器里,让上表面的咖啡液自己渗透满整个饼干。再舀一勺奶酪糊,隔着垫的东西镇一镇杯子把糊糊镇平。再铺一层手指饼干,再加糊,循环此步骤直到装满容器 6⃣️冰镇四小时以上,拿出来筛子筛上一层可可粉,就可以吃啦! ps 三得利这个红茶原液可以加牛奶配出十杯奶茶的分量。伯爵红茶味很浓但个人感觉还是略甜 整个慕斯蛋糕制作的步骤我真的就只用了十分钟吧,免打发免烤箱,原料常见。酸奶替代版的减糖减脂提拉米苏也是低脂低糖,不太有负担。「该晒货来自@唔xiaoya-北美省钱快报,版权归原作者所有」 #高颜值甜品 #快手甜品配方 #甜品入门 #低卡甜品

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牛排又一种吃法,黑椒牛肉粒😆

之前发了空气烤箱做的孜然牛肉粒,大家好评度满满,谢谢大家喜欢。 那就继续再战牛肉粒,换种吃法,同样美味可口。 ➡️牛肉的腌制方法:洋葱、酱油、蚝油、大蒜粉、黑胡椒、糖、淀粉、香油。 ➡️青甜椒、红甜椒、紫红洋葱切块备用,大蒜切片。 ➡️不粘锅起锅烧油,放入蒜片爆香,牛肉粒均匀下锅煎香,刚开始不宜多翻动,两面煎好可以颠锅翻炒一下,大概六七成熟,出锅备用。 ➡️配料下锅,把腌料汁倒进去翻炒,青椒红椒洋葱不宜炒太久,容易变色,脆脆的口感也很好吃(当然想吃软点就炒久一点哈),接着放入牛肉粒,翻炒均匀就可以出锅了。(觉得味道不足可以适当加盐或者蚝油) ➡️出锅撒上黑胡椒粉和熟白芝麻就好了。 这道菜配白米饭🍚特别好吃哟😉,里边所有食材都是非常有营养的,都非常好吃😋「该晒货来自@Wei_to_Liv-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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Instant Pot做无水手撕鸡太香了!

不加一滴水的酱油手撕鸡🐔🐔 Weee上10刀买的两磅走地鸡,里外抹上盐和胡椒粉腌制一晚上,时间紧可以不腌。 1️⃣锅底垫姜片和大葱,把鸡放进锅里,用2勺料酒、2勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖、一勺香油、一小勺胡椒粉做酱汁,根据自己的爱好调整,在锅里给整鸡里里外外来一个massage,让鸡身均匀抹上酱汁。 2️⃣Instant pot高压high pressure 25分钟,放气以后出锅撒上葱花,淋上压出来的热气腾腾的鸡汤,香气四溢,上桌以后迅速白骨化。 🍗鸡肉已经完全脱骨,高压压20-25分钟左右就已经熟了,鸡皮也会相对完整。 酱汁也可以用豉汁替代,也是贼好吃。注意不需要加水,因为鸡肉会出一些水。 🥘Instant Pot的使用:我是先按左上角的pressure cook,再按中间的键pressure level调整成high,再把时间调整成25,见最后一张图片。「该晒货来自@兔子的厨房-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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7道经典鲁菜 | 鲁菜家常做法,鲁菜食谱分享

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经典上海本帮菜食谱推荐 | 浓油赤酱是本命,10道家常本帮菜满足你的上海胃!

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鸡蛋的部位、烹饪、生熟英文表达!

🥚🥚🥚 🍳🍳🍳 超爱吃鸡蛋的哦~「该晒货来自@作妖小集美-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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