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女生嘛
就算夏天總有幾天不適合吃冰的 就想喝點暖暖的湯舒緩身體不適
但夏天悶熱也喝不下太過刺激油膩的重口味湯
所以呢 今天來分享一下簡單食譜！
食材：蔥.薑.蒜.Costco short ribs.白胡椒.鹽.蘿蔔.香菜.火鍋料（可不加）.米酒.滷包
步驟：
1.煮一鍋滾水
2.川燙牛肉，燙15分鐘，同時薑去皮切片和拍蒜（燙牛肉目的是去腥）蔥打劫
3.倒掉上一鍋水，稍微清洗燙熟的牛肉，把肉渣屑屑洗掉
4.爆香薑和蒜
5.倒入燙過的牛肉和蔥結，加入米酒.滷包
6.滾後小火滾1小時
7.撈起所有東西，留下牛肉和湯，加入蘿蔔，再滾一小時，起鍋加白胡椒和鹽就完成啦😍
8.隔壁煮一鍋滾水，加鹽，煮青菜和麵條
9.倒入麵條，加上青菜和牛叻條，倒入湯
10.開心享受清燉牛肉麵哩😍
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