吃牛排要去啥餐馆?超市大特价十五块钱买来的一块牛排🥩,自己煎,不比餐馆那几十块的香吗😆
我很好奇的问问,大家超市买来的新鲜牛排🥩做之前怎么处理,水洗么😅,也不知道超市包装的时候是怎么处理的,总觉的怎么样也都不能直接下锅吧,大概我有洁癖?所以我还是洗了,然后厨房纸吸干血水。要不然就是用湿的厨房纸擦擦,再吸干。
➡️牛排两边撒些盐和黑胡椒
➡️热锅下牛排煎至两面焦黄了放入迷迭香、大蒜、黄油,不断往牛排上浇汁,直到自己喜欢的程度即可。
以往煎牛排用的都是铸铁锅,这次用了Our Place 的锅子尝试煎牛排,本以为有可能热度不够不足以迅速锁住牛排表面,但事实上效果非常好,而且牛排做出来的感觉跟铸铁锅很不一样。看起来有种茶熏肉的感觉,总之好吃就对啦😋
最新评论 2
:看着好好吃
:第一张图拍的太有感觉了