🧊青花瓷冰皮月饼,软糯糯,健康,低脂,卫生,好看好吃😋
🧊材料:藍色粉团:糯米粉 30克,粘米粉30克,澄粉25克,白糖25克,蝶豆花水125克.植物油8克.白包粉团:糯米粉30克,粘米粉30克,澄粉25克,白糖25克,牛奶125克植物油8克.內餡:紫薯8条,煲熟压成泥,炼乳1匙攪拌均勻,揉成一个小球,待用.
🧊做法:將粉,糖,蝶豆花水攪拌均勻,過滤粉团,倒入植物油.用保鮮膜包好用牙簽插几个洞,熱水蒸20分鐘即可.白色的粉团一樣做法.蒸熟后的兩种粉团切三份之一的粉团出來做浅色的湖水蓝(图片9)三種顏色并列一起,切一個個三色的小粉团.搓开粉团放入紫薯泥,搓圓圓的粉团,最后放入月餅模具填滿模具,再出模.一个个可愛動物的青花瓷冰皮月餅做好了.青花瓷顏色➕紫色薯餡.超級喜歡.软软糯糯的,非常好吃😋⋯⋯
🧊有興趣的朋友可以試試吧,好吃👍🏻
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:太有才了吧