澳洲常见中国蔬菜英文名字 - 在澳洲超市买菜、自家后院种菜都适用!

澳洲常见中国蔬菜英文名字 - 在澳洲超市买菜、自家后院种菜都适用!

爱做功课的Rain
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超市里虽然蔬菜种类非常丰富,然而相对于那些奇奇怪怪不知道吃法的菜,小伙伴们可能还是对我们在国内常吃的蔬菜品种更加情有独钟。

收藏这份中国蔬菜中英文清单,以后无论是到超市买菜,还是准备在后院种菜,都可以快速找到你想要吃的蔬菜品种。

常见中国蔬菜中英文名字

其实有很多中国蔬菜的英文名称,都是由粤语音译翻译过来的,比如“XX菜”,大多直接翻译成“XX Choy”,而老美也早已经接受了这种叫法,不少中国蔬菜的音译英文名字也已经成为了通用的正确叫法。

另外,也有部分蔬菜流行日式英文的叫法,尤其是如果去日本超市或者韩国超市买菜的话,这类叫法则可能更通用。

中国蔬菜中英文名字  by Dealmoon
图片 中文 英文
小白菜英文
白菜/小白菜 Bok Choy (Pak Choy)
小棠菜英文
小棠菜/青江菜 Baby Bok Choy
大白菜英文
大白菜/黄芽白 Napa Cabbage
菜心英文
菜心/油菜

Choy Sum

Yu Choy

油麦菜英文
油麦菜/A菜 A Choy
芥兰英文
芥兰

Gai Lan(Kai Lan)

Chinese Kale

Chinese Broccoli

西兰花英文
西兰花

Broccoli

 
花菜英文
花菜/椰菜花 Cauliflower
 
空心菜英文
空心菜/通菜

Ong Choy

Water Spinach

芥菜英文
芥菜/雪里红 Mustard Greens
榨菜英文
榨菜

Zha Cai

Tsa Tsai

Stem Mustard

西洋菜英文
西洋菜 Watercress
 
木耳菜英文
木耳菜

Malabar Spinach

Basella Alba

 
茼蒿英文
茼蒿

Tong-Ho

Edible Chrysanthemum

苋菜英文
苋菜

Yin Choy

Edible Amaranth

 
生菜英文
生菜/莴苣 Lettuce
 
莴笋英文
莴笋 Celtuce
芦笋英文
芦笋 Asparagus
卷心菜英文
卷心菜/包菜 Cabbage
芹菜英文
芹菜 Celery
菠菜英文
 菠菜  Spinach
芽菜英文
芽菜  Bean Sprouts
豆苗英文
 豆苗

 Pea Shoots

Pea Sprouts

蒜苗英文
蒜苗

Green Garlic

Spring Garlic

蒜苔英文
蒜苔

Garlic Spears

Garlic Scapes

地瓜叶英文
番薯苗/地瓜叶

Yam Leaves

Sweet Potato Leaves

韭菜英文
韭菜

Garlic Chives

Chinese Chives

Chinese Leeks

韭黄英文
韭黄

Yellow Garlic Chives

Yellow Chives

 
枸杞英文
枸杞/枸杞叶

Wolfberry Leaves

Goji Leaves

香椿英文
香椿

Chinese Toon

Toona Sinensis

瓜果中英文名称

瓜果中英文名字 by Dealmoon
图片 中文 英文
苦瓜英文
苦瓜/凉瓜

Bitter Gourd

Bitter Melon

Balsam Pear

节瓜英文
节瓜/毛瓜

Fuzzy Melon

Hairy Gourd

 
冬瓜英文
冬瓜

Winter Melon

Winter Gourd

Wax Gourd

黄瓜英文
黄瓜/青瓜 Cucumber
 
丝瓜英文
 丝瓜

Luffa

Loofah

Sponge Gourd

佛手瓜英文
佛手瓜/合掌瓜 Chayote
 
金丝瓜英文
 金丝瓜/鱼翅瓜  Spaghetti Squash
Calabash中文
葫芦瓜

Bottle Gourd

Calabash

zucchini中文
西葫芦瓜 Zucchini
南瓜英文
南瓜 Pumpkin
Kabocha Squash中文
日本南瓜 Kabocha Squash
Butternut Squash中文
奶油南瓜 Butternut Squash
茄子英文
茄子 Eggplant
番茄英文
西红柿/番茄  Tomato
青椒英文
青椒/甜椒/灯笼椒

 

Green Pepper

Sweet Pepper

Bell Pepper

辣椒英文
辣椒

Chili

Hot Pepper

秋葵英文
秋葵 Okra

根茎类蔬菜中英文名称

根茎类蔬菜中英文名字 by Dealmoon
图片 中文 英文
白萝卜英文
白萝卜 Daikon Radish
韩国萝卜英文
韩国萝卜 Korean Radish
胡萝卜英文
胡萝卜 Carrot
Turnip中文
红萝卜 Red Turnip
沙葛英文
沙葛/凉薯 Jicama
粉葛英文
粉葛

 Arrowroot

木薯英文
木薯

Tapioca Root

山药英文
 山药/淮山

Chinese Yam

Radix Dioscorea

牛蒡英文
牛蒡

Gobo

Burdock Root

Kohlrabi中文
 菜果/苤蓝 Kohlrabi
莲藕英文
 莲藕  Lotus Root
茨菇英文
 茨菇  Arrowhead Root
马蹄英文
 荸荠/马蹄  Water Chestnut
菱角 英文
菱角 Water Caltrop
竹笋英文
竹笋 Bamboo Shoots
芋头英文
芋头 Taro
地瓜英文
地瓜/番薯 Sweet Potato/Yam
Potato中文
 土豆/马铃薯  Potato

写在最后

第一篇就先总结到这里啦,如果小伙伴们有兴趣的话,之后会继续做中国常用的豆子、香料、干货和蘑菇中英文名字的功课。

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本文由爱做功课的Rain原创整理,图片来自网络,版权属原作者,未经许可不得擅自转载,否则将追究责任。封面图 via Shutterstock


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