一个新的香蕉蛋糕(QB)方子
用芝麻酱代替了部分黄油，相当好七
整体口味口感和奶酪馅儿很搭，假装吃软欧✌🏻
————————芝麻酱椰糖香蕉蛋糕————————
原配方来自Olivesnthyme，有改。
🟡 2 cups 面粉
🟡 1 tsp 小苏打
🟡 1/2 tsp 泡打粉
🟡 1/4 tsp 盐
🟡 1.25 cup 香蕉泥 (约3个中型香蕉)
🟡 1/2 cup 椰糖
🟡 1/3 cup 白芝麻酱/tahini
🟡 3 tbsp 软化的黄油
🟡 1/4 cup 全脂希腊酸奶
🟡 2 个 室温鸡蛋
🟡 1 tsp 香草精
🟡 1/4 tsp 肉桂粉 (很少，增加层次而已)
对于cup不熟悉的宝宝可以骨狗，都能转换成g
🔵香蕉面包你懂的，先把湿的混合，然后干的混合，最后全部混合，避免过度搅拌。烤箱350F 50-60分钟。如果做一般量大约40分钟，还是看模具和上色。
——————————奶酪夹心—————————
奶油奶酪软化 + 细砂糖 大约 10:1 的比例
量我不记得了，随便来的😂馅儿多点儿少点儿没关系
就把它间或倒在香蕉蛋糕面糊的中间就好
细不细很简单？做出来还蛮惊喜的🤓
非常推荐大家入一包椰糖，自带焦糖属性，烘培立刻加分
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