用过无数次的配方,无需揉面也可以做出饼底柔软,无比成功的pizza。制作简单,面粉也不需要隔夜发酵,制作再加上发酵时间只需大约两个小时就可以完成。
食材配方:
高筋面粉 180克
细砂糖 8克
干酵母 2克
盐 3克
橄榄油 10克
温水 115克
披萨酱 适量
意大利红肠 适量
芝士碎 适量
预热烤箱 210C/410F
烘烤12-15分钟
参考视频:萨姐的南腔北调~3分钟免揉配方,做出最好吃的披萨饼皮
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