奶油蘑菇鸡肉义大利面🍝

奶油蘑菇鸡肉义大利面🍝

君君的厨房
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今天分享个奶油蘑菇鸡肉义大利面🍝的食谱吧

浓浓的白酱紧紧包里着义大利面,每口都吃的到香浓的奶香味,各位小姐妹们快来尝试看看~

主食材(2人份):

👉🏻去骨鸡腿肉1片切块

👉🏻义大利面160公克

👉🏻蘑菇10朵切片

副食材:

👉🏻蒜头5瓣切末

👉🏻洋葱1/4颗切末

👉🏻盐巴1大汤匙(煮面用)

腌料:

👉🏻盐巴1/4大汤匙

👉🏻黑胡椒粉1/4大汤匙

调味料:

👉🏻无盐奶油30公克

👉🏻面粉 30公克

👉🏻牛奶 300CC

👉🏻盐巴 1/3大汤匙

👉🏻起司粉 1/2大汤匙

制作方式👩🏻‍🍳:

1️⃣将鸡腿肉与腌料混和并腌制半小时

2️⃣冷锅开中火加入鸡腿肉拌炒2分钟

3️⃣加入蒜头,洋葱及蘑菇拌炒2分钟后盛起备用

4️⃣冷锅开小火加入奶油,融化后分次加入面粉直到两者完全融合

5️⃣加入牛奶煮到稍微浓稠后再加入刚刚盛起的料及盐巴搅拌一下

6️⃣准备一锅水开火加热,水沸腾后加入1大汤匙盐巴及义大利面了

7️⃣义大利面煮到8分熟后将面夹到锅中再加入200cc的煮面水拌炒一下

8️⃣最后起锅后撒上起司粉

即可收工🎊

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