酸甜浓郁的番茄炖牛肉饭真的好吸引人
不只颜色让人有食慾,味道也是让人一口接着一口😍
而且做法非常简单,只需要多一点时间就行啦!
一样照惯例分享作法给宝宝们💋
🌟备料
牛肋条四条、大番茄三颗、番茄酱两匙、蒜头数粒、洋葱一颗、香叶一片、辣豆瓣酱一匙、盐少许、糖少许、黑胡椒适量
(打完發现我的食材比例好随性😂不过料理本来就是依照自己的口味可以做调整,喜欢甜一点就多加点糖,喜欢酸一点就多加一点番茄,只要这些食材都有就可以了!)
🌟作法
牛肋条切4cm左右大小,切好后撒点盐醃製并让牛肉出水
出水后拿纸巾稍微吸乾后下锅煎至金黄
牛肉颜色转深并且有点金黄色之后捞起放旁边备用
洋葱、蒜头切末用刚刚煎牛肉的锅子炒香
接着加入切块的大番茄、番茄酱、辣豆瓣酱炒至有香气后就可以加入牛肉一起拌炒了
接着加入水500ml、盐少许、糖一匙、黑胡椒适量与香叶一起炖煮
差不多用中火炖30分钟就可以啦
最后试一下味道再调整就完成了✅
喜欢嚐番茄酸甜好滋味的宝宝一定要试试看哦❤️
太好吃了~牛肉也好香,最爱吃牛肋条了!
看起来有好吃的话记得帮我点个赞哦💖💖