自从了解到肉类制品含有更多AGE(晚期糖基化终末产物)会使人更容易衰老,我就开始基本全素食(自己只做素食,别人做的饭有肉我会吃的)。而且素食做起来非常简单,水煮豆腐,水煮黑豆红豆,再加上全麦面条和各种蔬菜, 拌上牛油果和Hummus,再撒上盐和辣椒(四川人不能不吃辣哈哈),又快速美味又健康☺️
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