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炎炎夏日不想開火咋辦？
教大家一道超級簡單的菜，家裡的老嬰也超愛吃的！
醃料：
鹽巴 - 1小匙 （看自己口味斟酌啊！）
白胡椒粉 - 2小匙
米酒 - 1 大匙
一片去骨雞腿肉抓醃（皮那面記得搓揉30秒啊）後
肉那面划幾刀方便入味，蒸的時候肉也不會捲起來
醃至少兩個小時，我通常就是前一晚備晚餐的料的時候順便醃起來
醃好之後丟進電鍋裡蒸20分鐘
確認雞肉有沒有熟？叉子戳進皮那面沒有劉出血水就是熟啦
蒸雞肉的時候剛好準備蔥油
材料：
油 - 2大匙
蔥 - 2支 （切蔥花）
老薑泥 - 10克
最討厭磨薑泥了吧～裂牆推一個Trader Joe's 好物 - 冷凍薑泥塊！！放3塊進去哪用磨什麼薑泥！！（哇哈哈哈哈
中火熱油（大太火會燒焦）依序把薑泥、蔥白、蔥綠炒香
加入蒸雞的湯汁煮開、淋上切塊了的雞肉上
好了上菜啦！是不是超～簡單呀！
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