其实糯米糍和麻薯我都做过很多次了
两者的做法都差不多
也可以参考我的文章~手把手教你怎样做才Q软奶香的糯米糍
这次做糯米糍有三个原因:
第一个是上次刚刚购入一包紫薯粉想试试看
第二个原因是上次烤的花生太香了
第三个原因是远在PA的闺蜜想吃梅舌,叫我帮她邮过去,我留点给自己吃,其实我不怎么会吃这些,长这么大也才买过一次呢
最糯米糍非常简单方便,馅料也随便你自己喜欢的,我是非常喜欢花生和芝麻,特别最馅的时候,搅拌好之后香味扑鼻,好喜欢那种味道,现在就来分享下材料和做法吧~
【糯米糍材料】
糯米粉 200克
玉米淀粉 40克
糖 25克
牛奶 250克
油 25克
紫薯粉 随意(最后揉到面团里)
⭐️另外25克糯米粉炒熟,包的时候如果粘手用,我们家一般有熟糯米粉,所有我不需要炒,如果按这个比例,不会太黏,但包好的时候需要熟糯米粉或椰丝粘下
【花生芝麻馅材料】
熟花生 适量
熟芝麻 适量
梅舌 少许
糖 少许
牛油 少许
【花生芝麻馅做法】
🌱将所有的材料放入搅拌机搅拌均匀,倒入大碗中
🌱牛油微波炉加热融化,倒入搅拌好的花生芝麻中搅拌均匀即可
【糯米糍做法】
🌱将以上所有材料混合搅拌到无颗粒除紫薯粉外
🌱倒入玻璃容器,如果怕搅拌不均匀可以过筛面糊
🌱盖上保鲜膜大火蒸30分钟左右,直到面糊熟为止
🌱面糊用刮刀,刮到烘培垫上加入紫薯粉,揉均匀,最后搓成条,切小块,用擀面杖压平,馅放中间用糊口的方式包好搓圆
喜欢的宝宝一起做上吧~
谢谢阅读,喜欢大家喜欢~
最新评论 63
: 这个馅儿香!我队友肯定爱死了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
这个馅儿香!我队友肯定爱死了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
: 这个馅儿好香,我也非常喜欢,又准备好在冰箱了呢
这个馅儿好香,我也非常喜欢,又准备好在冰箱了呢
: 提问,如何炒熟糯米粉? 提问,如何炒熟糯米粉?
回复 @平凡無奇 : 明天早上来首作业~我今天也是很忙,但是这个还好很快~我终于慢慢交作业给你了,拖欠太久
明天早上来首作业~我今天也是很忙,但是这个还好很快~我终于慢慢交作业给你了,拖欠太久
回复 @匿名用户 : 宝宝的速度太快了,我今天累了一天,等下可能很快去睡了 [捂脸笑] 宝宝的速度太快了,我今天累了一天,等下可能很快去睡了 [捂脸笑]
: 好赞我也超爱这个呀 好赞我也超爱这个呀
: 我做一个杏仁粉蛋糕就3T就放了1-2T 我做一个杏仁粉蛋糕就3T就放了1-2T
: 可能我的量放的不够,我是随意放呢,一直想弄杏仁蛋糕的,家里的杏仁粉已经蛮久了还没开包呢 [捂脸笑] 可能我的量放的不够,我是随意放呢,一直想弄杏仁蛋糕的,家里的杏仁粉已经蛮久了还没开包呢 [捂脸笑]
: 真的拿我和你买的是一样的呀 真的拿我和你买的是一样的呀
: 哇,一如既往地好,加了紫薯粉好漂亮哦~ 哇,一如既往地好,加了紫薯粉好漂亮哦~
: 谢谢亲爱哒喜欢,也来做上吧
谢谢亲爱哒喜欢,也来做上吧
回复 @平凡無奇 : 我看看明天有没有空我现在材料有了~ 我看看明天有没有空我现在材料有了~
: 亲,这款紫薯粉好用不? 亲,这款紫薯粉好用不?
: 具我所知,这边晒晒区大多数宝宝都是用这种,颜色非常漂亮喔~ 具我所知,这边晒晒区大多数宝宝都是用这种,颜色非常漂亮喔~
回复 @平凡無奇 : 谢谢 谢谢
: 看着不错👍 看着不错👍
: 谢谢亲爱哒喜欢
谢谢亲爱哒喜欢
: 好馋![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
好馋![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 马上云递份给宝宝享用~ 马上云递份给宝宝享用~
: 看起来好好吃,![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
看起来好好吃,![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
: 一起来云吃吧~ 一起来云吃吧~
: 又忍不住诱惑进来了
又忍不住诱惑进来了
: 可以诱惑到宝宝,太开心了🤗🤗 可以诱惑到宝宝,太开心了🤗🤗
: 比外面賣的還要好,太喜歡奇奇的好手藝 比外面賣的還要好,太喜歡奇奇的好手藝
: 过奖了,谢谢亲爱哒鼓励和支持
过奖了,谢谢亲爱哒鼓励和支持
: D糯米糍整得好靓呀![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
D糯米糍整得好靓呀![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
: 多谢靓女嘅中意,好开心🤗🤗 多谢靓女嘅中意,好开心🤗🤗
: 亲爱的你的麻薯做的比我在外面买的都漂亮啊👍 羡慕你的家人天天能吃到美味佳肴![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
亲爱的你的麻薯做的比我在外面买的都漂亮啊👍 羡慕你的家人天天能吃到美味佳肴![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
: 过奖了亲爱哒,和那些专业的没得比啦
过奖了亲爱哒,和那些专业的没得比啦
: 宝宝的手艺还是这么好![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
宝宝的手艺还是这么好![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 谢谢亲爱哒喜欢,宝宝以后可以多晒晒颜值高的奶茶啊
谢谢亲爱哒喜欢,宝宝以后可以多晒晒颜值高的奶茶啊
回复 @平凡無奇 : 哈哈 有机会哒![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
哈哈 有机会哒![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 奇奇你太棒了!又要跟你表白了
奇奇你太棒了!又要跟你表白了
: 受到椰子酱的表白,真是受宠若惊,太爱你了
受到椰子酱的表白,真是受宠若惊,太爱你了
: 喜欢喜欢😋 喜欢喜欢😋
: 谢谢亲爱哒喜欢 😘😘 谢谢亲爱哒喜欢 😘😘
: 做的超好啊
做的超好啊
: 过奖了亲爱哒,谢谢喜欢
过奖了亲爱哒,谢谢喜欢
: 宝宝天天美食,家人太幸福了
宝宝天天美食,家人太幸福了
: 谢谢亲爱哒,最主要我自己也喜欢吃
谢谢亲爱哒,最主要我自己也喜欢吃
: 每次都感慨宝宝做得太好了
每次都感慨宝宝做得太好了
: 其实这些不难的,谢谢宝宝喜欢
其实这些不难的,谢谢宝宝喜欢