我对泰式料理一直都情有独钟,先生买到了大个儿的无头虾,我又恰好翻到了家里的一罐椰奶coconut milk,冰箱里还剩几块咖喱,一拍即合,完成了这道泰式椰奶咖喱虾。
平底锅放油,放一点儿料酒去腥,把无头虾煎熟后取出备用。另起一锅烧油,放入洋葱爆香后,加入椰奶、咖喱块和适量的水,让咖喱完全融化,我这里用的是小罐头的椰奶和两块咖喱块。最后加入无头虾和彩椒块,焖煮5分钟左右,按照个人口味加盐或者糖调味。出锅前淋上一些柠檬汁,再摆上几片薄荷叶,搞定!
就因为这道泰式椰奶咖喱虾,我准备去Costco 买一箱子椰奶回来,之前总觉得做菜用不太上,这下估计要不够用了。
最新评论 17
: 想问一下你是用哪个牌子的咖喱块 想问一下你是用哪个牌子的咖喱块
: S&B Golden Curry S&B Golden Curry
: 我要试试这个,家里还有一盒虾![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
我要试试这个,家里还有一盒虾![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 我今天又做的虾 先囤好货![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我今天又做的虾 先囤好货![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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回复 @馋嘴猫咪TZ : 好的,那我要选择做哪个先
好的,那我要选择做哪个先
: 好棒! 看着就好吃 好棒! 看着就好吃
: 谢谢称赞 每天和大家分享美食好开心呢 谢谢称赞 每天和大家分享美食好开心呢
: 太會做太好吃了 太會做太好吃了
: 哪里哪里 我看你的晒货才是馋得流口水呢 哪里哪里 我看你的晒货才是馋得流口水呢
: 看上去好好吃 看上去好好吃
: 谢谢呀![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
谢谢呀![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
: 好香,汤汁好下饭 好香,汤汁好下饭
: 对啊对啊 而且还能自我安慰都是椰奶 补充蛋白质![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
对啊对啊 而且还能自我安慰都是椰奶 补充蛋白质![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 看到流口水的节奏了,好诱人喔😍 看到流口水的节奏了,好诱人喔😍
: 谢谢啦![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
谢谢啦![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 看起来好香呀🤤 看起来好香呀🤤
: 我也没想到椰奶这么好用 下次要多买一些![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
我也没想到椰奶这么好用 下次要多买一些 ![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)