🥕昨天分享了给🐶的胡萝卜蛋糕🎂，今天来分享经典胡萝卜蛋糕🎂
🥕红萝卜蛋糕好吃又美味，主要的材料有红胡萝卜，当中吃到红胡萝卜，味道不会奇怪，还会有淡淡的肉桂香，夹在中间的奶油奶酪淡淡的酸味，中合了蛋糕的甜度。
🎂胡萝卜蛋糕（9英寸）双层蛋糕
👉用料：
面粉 2杯（250g)
小苏打 2茶匙
细海盐 1/2茶匙
肉桂粉 1 1/2茶匙
植物油 1 1/4杯（295g)
砂糖 1杯（200克）
浅色红糖 1杯（200g)
香草精 1茶匙
大鸡蛋 4个
胡萝卜 3杯（300g)
核桃碎 1杯（100g)
👉奶油奶酪酱：
奶油奶酪 225g （需软化）
糖粉 1 1/4杯（140g)
黃油 1/3杯（80g）(需软化）
👉步骤：
1️⃣制作烤箱将烤箱加热到350度。
2️⃣准备两个9英寸的圆形蛋糕盘，底部垫油纸，壁上涂油裹粉，目的是防粘。
3️⃣胡萝卜削皮，擦丝备用（可用剪刀剪短一下）
4️⃣用一个碗将面粉，小苏打，盐和肉桂粉，混合拌均。
5️⃣另一个碗将油，糖和香草混合搅拌，一次打入鸡蛋，搅拌均匀，再倒面粉用橡胶刮刀拌至无干粉状态，千万不要搅拌过度，刚刚好拌到没有干粉就可以啦，搅拌过度会发不好的。
6️⃣再加入胡萝卜和核桃，拌均匀。
7️⃣烤蛋糕
🍃将面糊在准备好的圆形蛋糕盘之间分两盘，放入已预热的烤箱里，烤35到45分钟，直到触摸到蛋糕层的顶部有弹性，最好用牙签插入蛋糕中心，拔出牙签干净表示已熟透。
🍃待蛋糕凉透后，再脱模。
8️⃣软化好的奶油奶酪和浓奶油用搅拌机大约1分钟，加入糖粉继续打发1分钟，打至順滑并且有轻盈的感觉。
9️⃣当蛋糕层完全冷却后，夹层涂上厚厚的奶油奶酪酱，合起来以后表面再涂一层，撒上干果裝饰即可✅
🥕核桃事先切碎，稍微烘烤一下更香😋
💕💕以上是我的分享，谢谢大家的支持和喜欢💕💕
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最新评论 12
: 做的真不错👍看得我都馋了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 炒鸡健康营养啊！ 炒鸡健康营养啊！
: 来一份好吗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 兔子最爱 兔子最爱
: 谢谢兔子🐰赏金![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 真正看的見的胡萝卜🥕蛋糕🍰![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 吃起來不错的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 這款蛋糕我最愛！好吃又健康 這款蛋糕我最愛！好吃又健康
: 好吃😋 好吃😋
: 好棒的说 好棒的说
: 虽然我不吃胡萝卜 但特别喜欢胡萝卜蛋糕![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 胡萝卜对身体好呀，你不喜欢![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
胡萝卜对身体好呀，你不喜欢![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)