几经周折的奶牛模具于昨日顺利抵达！终于可以给大家分享一款简单快手，也十分应景的奶牛造型饼干(⊙ꇴ⊙)，提前祝大家牛年：
做个牛人，做点儿牛事，最好再哐哐哐地走个牛运 (=ↀωↀ=)✧
【主面团】
* 室温软化的黄油 120g
* 过筛的糖粉 80g
* 盐 1g
* 室温鸡蛋液 15g
* 适量香草精or香草酱
* 低筋面粉 180g
* 杏仁粉 60g
【巧克力面团】
* 80g 主面团
* 过筛的可可粉 6g
*牛奶 3g
【制作步骤】
1.刮刀按压软化黄油，加入糖粉和盐，搅拌均匀至无粉。
2.加入鸡蛋液，搅拌均匀后再加入香草精（可不加），搅拌均匀。
3.筛入低粉和杏仁粉，大致搅拌几下后，手揉至成团即可停下。
4.分出80g，加入可可粉和牛奶揉成巧克力团。
5.主面团按压至饼状，巧克力团撕成小块放在上面。装进大的保鲜袋中擀成2mm厚左右面片。
6.冷冻30分钟后，用奶牛模具切出形状。
7.烤箱预热160摄氏度，烘烤12~14分钟至周围轻微上色(如果有旋风可以开)。
奶牛模具链接在这里:
Ann Clark Cookie Cutters Cow Cookie Cutter, 4": Kitchen & Dining $5.99(到手价)
最新评论 31
: 太牛了 太牛了
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大奶牛![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 太有创意了，🐮饼干好可爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 嘿嘿，谢谢亲 嘿嘿，谢谢亲
: 太可爱咯 太可爱咯
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: 真可愛![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 我喜欢这个摆盘！太有创意了😂😂 我喜欢这个摆盘！太有创意了😂😂
: 谢谢亲![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
谢谢亲![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
: 好可爱哦 好可爱哦
: 真的太可愛了！好適合搭配牛奶冰淇淋 真的太可愛了！好適合搭配牛奶冰淇淋
: 太可爱了，真想和你订了![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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我可以云邀请你来吃 ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我可以云邀请你来吃
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我要叫上我女儿![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 好可爱！好逼真 好可爱！好逼真
: 谢谢亲~ 谢谢亲~
: 哈哈哈太可爱了～～ 哈哈哈太可爱了～～
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我甚至还想过给它后面画个草坪![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 太可爱了 太可爱了
: 太可愛了吧🐂 太可愛了吧🐂
: 嘿嘿，萌萌哒![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
嘿嘿，萌萌哒![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 哇塞这个太牛了，亲爱的超有创意呀 哇塞这个太牛了，亲爱的超有创意呀
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: 很可爱的奶牛🐄 赞！ 很可爱的奶牛🐄 赞！
: Thanks 😊 Thanks 😊
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: Wow这也太棒了哈哈～ Wow这也太棒了哈哈～
: 谢谢你![[感谢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ganxie@2x.png?v=1)
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