朋友出海抓了五只龙虾，说送我一只。
我下班后就赶紧跑去拿。听说下午还是活的。我又故意在路上慢吞吞的走，希望到家后他会自己死去，就不用我主动杀他了。😂
说实话，个人没有很喜欢龙虾，估计我小时候家乡特产是海参，鲍鱼，对虾。而我更喜欢吃螃蟹或者海肠子。再说，我之前都是吃，根本没动手做过。🤣
面对这天赐的太平洋活物，我决定还是查查怎么做。网上很多做法，我初步打算蒜蓉清蒸再配上粉丝。我的锅太小，所以粉丝和龙虾是分开煮的。
看网上小伙伴说要先排尿，我就拿我珍藏的银筷试了一下，这只尿不多，不过也有一些。之前根本不知道还有这么多讲究。
后来看着那光滑如美国大蟑螂的硬壳我犯愁了。这怎么切呢🤔 我知道从中间切开，可是我不知道怎么用刀切，看网上说用厨师刀，我没有那么多工具，试了所有刀都不合适之后，我直接用剪刀把他那外面的壳剪开，又用刀把里面肉切开。看来为了吃，动动脑筋还是会的。
之后把煮好的粉丝放在盘子里，蒸好的龙虾放在上面，再做一些蒜蓉的汁浇在上面。就大功告成了。😋😋😋
看网上说虾头里面的东西不错，我就弄了些出来和豆腐一起做了做。颜色看上去不是很好看，这周又没买菜当作配料，瞧瞧冰箱还有海参，就拿出来葱爆一下直接浇上去。味道还是不错的。毕竟是新鲜捕捞上来的活物。其实我觉得最好吃的不是龙虾，而是那粉丝。😅😅😅相信你们都懂的。
希望新的一年大家有新鲜的海鲜可以大快朵颐!😍😍😍
最新评论 1
: 牛事连连—5 牛事连连—5