金橘酒
?材料：
①金橘：1
②冰糖：1/3-1/4
③酒：能淹没金橘
（清酒、伏特加、朗姆酒都好喝，不能用啤酒！）
?方法
①金橘泡盐水10分钟后洗净，每个都擦干去蒂。
②金橘切开去籽（不能用手）切片更入味，对半切更好看。
③金橘、冰糖放入干净、无水无油罐子（密不密封都可以）
④倒酒，淹没金橘和冰糖
⑤阴凉干燥处等待，时不时晃一晃，等冰糖融化，酒变色就可以喝了
?度数高的酒：泡的越久越好喝
?十几度的清酒：冰糖融化后冰箱保存，尽早喝完
?方法来自《下厨房》，根据自有食材改良
谢谢
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