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我家弟弟三岁了，用半球蛋糕模具做了一个工程车主题的敲敲乐蛋糕，又可爱又好玩，小朋友们吃得开心玩得也开心✌️
敲敲乐蛋糕也叫惊喜蛋糕，巧克力外壳敲开，里面可以放各种制造惊喜的小东西，感觉也非常适合七夕给爱人一个surprise呢😄
🌸用料：
代可可脂巧克力
油溶性色素
戚风蛋糕
奶油
星球蛋糕模具
🌸做法：
1、将代可可脂巧克力隔水融化
2、加入适量油溶性色素使其变成想要的颜色
3、然后挖一勺巧克力到星球蛋糕模具中
4、晃动模具使巧克力布满整个模具的内部 然后放入冰箱冷藏使其凝固
5、凝固后取出再加入巧克力 用同样的方法使巧克力布满模具 如果巧克力浓稠度变高了 可以直接用勺子背部将巧克力涂满模具内部 涂了2层巧克力的巧克力球比较厚实，不容易碎
6、然后将模具放入冷冻室冷冻10-15分钟 冷冻过后巧克力就很容易脱模
7、接下来在巧克力中挤入打发好的奶油
8、加入戚风蛋糕片 再挤奶油 填满半球形巧克力
9、放上装饰品
10、在半球形的边缘涂上之前融化的巧克力，再把剩下的半球形巧克力盖上去
11、最后在球形巧克力的表面贴上或插上装饰，可爱的敲敲乐蛋糕就完成啦！
笔记
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最新评论 22
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: 我是在淘宝买的![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 请问下你用哪种代可可脂巧克力呀，最近我也想弄个敲敲乐蛋糕 请问下你用哪种代可可脂巧克力呀，最近我也想弄个敲敲乐蛋糕
: wilton wilton
: 太可爱了吧！ 太可爱了吧！
: 谢谢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 你好厉害啊👍 你好厉害啊👍
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: 好心動呀看着這蛋糕🎂 好心動呀看着這蛋糕🎂
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: 哇太可爱了亲爱的手真巧啊 哇太可爱了亲爱的手真巧啊
: 亲爱的真会夸![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 好有趣的蛋糕，和砸金蛋很像啊![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 可不，最近好红的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 这个我也喜欢![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: surprise![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 太有趣的蛋糕了，谁能不心动![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 哈哈有效果啦![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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