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之前Amazon买的不锈钢小油锅终于开箱，巴掌大的小锅，有小伙伴觉得尺寸過小不敷使用，但其实特别适合我们小家庭，整体来说也较不费油。锅子附有温度计，利于油炸控温，对自家炸物来说挺方便的！
鸡肉切小块加腌料（图3），密封后放冰箱过夜更入味。使用二次油炸的方式，还能让炸物加倍酥脆！
❤️《第一次油炸》140度C
腌好的鸡肉，建议一块块下锅油炸，以免黏成一团，炸至鸡肉表面金黄即可捞出。
🧡《第二次油炸》160度C
油重新加热、升温至160度，将鸡肉再次入锅回炸，待炸鸡表皮颜色变深、呈金黄色后便可捞起盛盘，另外炸点Basil、撒上椒盐粉香气更足！
最后，谢谢 @Seagull168 分享这款小油锅！
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最新评论 26
: 天哪，这个看着感觉特别正宗。 天哪，这个看着感觉特别正宗。
: 看馋了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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好馋 还带温度计哒![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 对哒，有温度计方便多了！ 对哒，有温度计方便多了！
: 同款![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 做的好棒 馋了😋 做的好棒 馋了😋
: yeah 谢谢小胖麻～![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 二次油炸地道～～ 二次油炸地道～～
: 😁😆😆懒兔很会抓重点！！ 😁😆😆懒兔很会抓重点！！
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我好想吃呀 哇![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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我好想吃呀
: 給Meimei雲一盤❤️ 給Meimei雲一盤❤️
: 哇哇棒了我还没开箱呢最爱最爱好想吃 哇哇棒了我还没开箱呢最爱最爱好想吃
: 哈哈 谢谢seagull的晒货，我才有机会入手这个小锅呀，还真不错，体积小也好清理 哈哈 谢谢seagull的晒货，我才有机会入手这个小锅呀，还真不错，体积小也好清理
: 老闆娘可以炸魷魚嗎（流口水🤤） 老闆娘可以炸魷魚嗎（流口水🤤）
回复 @拉提琴的小猪 : 要！還要九層塔加爆![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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要！還要九層塔加爆![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 甜不辣、地瓜薯條要不要順便來一份🤭🤭 甜不辣、地瓜薯條要不要順便來一份🤭🤭
: 去年海淘了一个，至今还没开箱![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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去年海淘了一个，至今还没开箱![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 可以打开试试，我为了它这辈子第一次开炸🤣🤣结果是很好吃的，而且锅子小也比较容易收拾，比我想象方便很多！！ 可以打开试试，我为了它这辈子第一次开炸🤣🤣结果是很好吃的，而且锅子小也比较容易收拾，比我想象方便很多！！