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看过喵喵分享的都知道喵喵太爱🍃🍃🍃薄荷味道啦！今天带来的冰皮月饼就是✨薄荷巧克力乳酪✨味儿，清清凉凉糯叽叽，吃起来就是冰淇淋的感觉没错啦！做法也是简单的很，薄荷脑袋赶快试一下吧！新手也可以一次成功哦！
🌟🌟🌟材料如下：
（冰皮）
糯米粉40g，粘米粉30g，澄粉30g，细砂糖30g，牛奶200g，黄油20g，薄荷精华 适量，可食用蓝绿色素
（巧克力乳酪馅）
奶油奶酪250g，细砂糖20g，薄荷巧克力50g
🌟🌟🌟做法如下：
1⃣️奶油奶酪隔♨️热水充分软化后加入细砂糖搅拌顺滑
2⃣️加入薄荷巧克力拌匀后搓成25g左右的球冷冻备用
3⃣️糯米粉、澄粉、粘米粉、细砂糖、牛奶，薄荷精华和融化的黄油🧈一起搅拌均匀过筛，蒸二十分钟左右至没有流动性
4⃣️取出晾凉后加入适量蓝绿色素🟢揉成光滑的面团，平均分成约30g一份，包入奶酪馅，收口包紧
5⃣️蘸一下熟糯米粉防粘，放入模具，压一下就可以啦！
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最新评论 14
: 颜值超高![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
颜值超高![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 天哪，这颜色太美了呀！加上这个老牌的薄荷巧克力饭后来一个特别清爽。 天哪，这颜色太美了呀！加上这个老牌的薄荷巧克力饭后来一个特别清爽。
: 这个巧克力确实不戳！ 这个巧克力确实不戳！
: 色素那里买呀 色素那里买呀
: michaels michaels
: 漂亮！颜值超高人气！ 漂亮！颜值超高人气！
: 哇好好看我喜欢的口味，亲爱的做的太好了 哇好好看我喜欢的口味，亲爱的做的太好了
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 全是我爱的味道 全是我爱的味道
: 这颜色好美 这颜色好美
: 做得好漂亮![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 谢谢 谢谢
: 两个味我都要 两个味我都要
: 哈哈哈！我也爱！薄荷真的超清爽 哈哈哈！我也爱！薄荷真的超清爽