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今天我研究出一道超级简单又美味的虾仁土豆泥沙拉，做法超简单，适合懒人！👇
1. 准备食材：黄瓜、土豆、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、虾、玉米粒。
2. 蒸熟土豆胡萝卜和鸡蛋：把土豆胡萝卜切片，和鸡蛋一起放进蒸锅，蒸到熟为止。
3. 腌制黄瓜和洋葱：黄瓜和洋葱切片，加点盐腌制，挤出水分
4. 处理虾仁：虾去壳开背，加料酒腌制一会儿
5. 煮熟虾仁：虾仁煮熟备用
6. 压泥：蒸熟的土豆胡萝卜和鸡蛋一起压
7. 混合所有材料：加入虾仁、熟玉米粒、洋葱黄瓜，再来两勺低卡蛋黄酱和两勺无糖海盐黑胡椒，搅拌均匀，生菜铺底装盘。
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