📍Al-Basha Restaurant
在Paterson这片“中东风味聚集地”
Al-Basha 是本地人都会推荐的老店 他们家特色炭火现烤，自制香料 每一道肉肉经过炉火洗礼，风味扎实
每一道菜，从前菜到烤肉，肉食动物狂喜
🫓 Mazzah
八种冷菜排开来，很适合选择困难症星人
不单是蘸酱，更像是一场色彩与香气的前奏
鹰嘴豆泥豆香浓，橄榄油画龙点睛
酸奶酱搭配着烤鸡肉吃，口感层次感十足
Pita 饼现烤上桌，热热的撕着蘸，大饼卷一切
🥦 Fried Cauliflower
这倒是店家推荐的，荤素搭配快乐翻倍 炸得金黄酥脆，边角还带点焦香 配酸奶酱吃一口直接点头，调味也很香
🔥 Mix Mashawi
无肉不欢的灵魂，在这满满一大盘中大满足
✔ Kofta Kebab：香料牛肉串，肉香满分 ✔ Shish Kebab：大切块的牛肉，炭火香味拉满 ✔ Chicken Kebab：烤鸡肉请搭配酸奶酱 ✔Beef Shawarma：牛肉片软嫩又入味
每一口都能听见香料和火的对话 配上番茄、、烤辣椒、烤饼和酸奶酱 胃是饱的，灵魂是快乐的，肉肉万岁
🍰 Baklawa
层层酥裹上夹心的开心果和糖浆 酥、甜、香，吃一小块就满足 非常适合当饭后甜点的ending
🍋 Lemonade with Mint
重口味之后，一定要来这一杯 柠檬+碎冰+薄荷，甜度适中 像夏天的一阵风，喝完脑袋都清醒了
最新评论 1
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)