今天终于打卡了上次路过的新火锅店!无论是餐具还是摆盘,甚至食材,颜值还是很高!鸭血特特别新鲜!一定要尽快下鸭血煮,不然时间长了真会“化掉”[笑哭R]!一定是全湾区最新鲜的鸭血了!注意⚠️:鸭血煮足八分钟,煮到表皮和内里颜色一致才算煮好啊!(别问我怎么知道的。。。[汗颜R]
牛油锅也超赞!非常香!很多地方的牛油或者香辣锅,就是纯纯的辣,这一家真的有浓浓的酱香,个人认为湾区最好的牛油锅了哈哈。冻豆腐放进去很快变酱豆腐,很香!土豆丝下牛油锅也很好吃,风味浓郁!
牛舌牛肉也都不错,倒是招牌茉莉海贝滑很一般,有一种我不太喜欢的味道。最后小伙伴创意涮小圣女果,煮两分钟秒变酸酸暖暖爆浆小番茄🍅,很爽口呀!
人均50刀扶墙出。综合感觉比冯校长略逊一点。尝鲜或者鲜鸭血爱好者可冲!