谁说只有辣椒才能做出爽口又下饭的菜?其实普通甜椒就能轻松搞定一盘香辣开胃的豆豉油辣椒,重点是做法超简单,手残党零失败!
✨ 食材准备:
• 甜椒(红黄绿都可以,颜色越丰富越有食欲)
• 蒜末
• 豆豉
• 蚝油、少许盐、味精(可选)
• 喜欢的辣酱:老干妈、牛肉酱都行,我这次用了牛肉酱,超香!
🍳 做法步骤:
1. 热锅冷油,先下蒜末和豆豉爆香,这一步是灵魂!厨房会立刻飘起诱人香味~
2. 加入切好的甜椒,大火翻炒至变软出水。
3. 加入蚝油、盐、味精或你喜欢的辣酱调味,再翻炒均匀。
4. 出锅!趁热配米饭,一口下去超满足。
✅ 优点总结:
• 甜椒富含维生素,营养加分💯
• 做法简单,厨房小白也能轻松上手
• 味道香辣微甜,超下饭!
是不是超级简单?用最常见的食材,也能做出让人多吃一碗饭的家常菜!喜欢的话不妨今晚就试试看吧~ 😋🍚