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地球人都知道 Costco 自营品牌Kirkland有不少好东西
我们家常买的这款生蜂蜜就是其中之一
3罐装只要十几块
可以说是市面上最便宜的有机蜂蜜了
首先来解释下什么是生蜂蜜
它是未加工或最小程度加工的蜂蜜
生蜂蜜通常未经过高温加热和过滤
以尽可能保留蜂蜜中的天然酶、
抗氧化物质和其他营养成分
生蜂蜜可能会保留一些蜂胶和蜂蜜蜡等天然颗粒
因此在质地上可能会比加工蜂蜜更为粗糙
相较于加工蜂蜜
生蜂蜜含有更多的果糖、葡萄糖、酶、
维生素、矿物质、氨基酸以及抗氧化物质
它具有更好的抗菌和抗病毒特性
有助于伤口愈合，缓解喉咙疼痛
并且对胃肠道健康特别有益
除此之外还有缓解便秘的作用
我们家除了日常用来泡水喝之外
有时烧红烧肉也会放蜂蜜
因为相较于放糖
放蜂蜜烧出来的红烧肉会更有光泽
品相也会更加好看😋
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