這家是我們鄰居最愛,他激推我們!👍也被譽為「波士頓最值得品嚐」的義大利餐廳之一!它位在波士頓劍橋 Mass Ave 上,離我家非常近,Giulia 真的是「一位難求」等級,我們試了無數次都訂不到位,最後乾脆早一小時去現場排隊,幸好這次讓我們等到了!🥹
👨🍳 點餐分享:
• 前菜:Warm Semolina Cakes
• 前菜:Chicken Liver Crostini
• 手工意麵:Pappardelle✨必吃!
• 手工意麵:Bucatini all’amatriciana
• 肉類主食:Dry Aged Duck Breast
• 推薦調酒:Tooker Out 🍸必點!
前菜的部分我們選這間招牌兩道,warm semolina cakes一份2個,蠻好吃的,但是份量超小,大概一人一口的概念,小小失望,chicken liver吃起來有點腥,表現中規中矩~
但!一上主食完全被震撼到!🤯
Giulia 的手工義大利麵真的驚為天人✨,尤其是那道豬肉口味的 pappardelle,絕對是「一生必吃」✨級別的美味!每一口麵條都彈牙又入味,醬汁濃郁卻不膩,完美融合!bucatini意麵做的像udon但口感Q彈,義大利培根偏鹹,味道比較單調一點。
最後上的主食也是完美句點,鴨胸也超好吃,外皮香酥、肉質軟嫩,整體火候控制得剛剛好,有米其林饗宴感~
這裡的份量不像美式餐廳那麼多,一人一份剛剛好,價格偏高但非常值得。難怪一堆熟客都是點一杯調酒 + 一盤義大利麵,享受那份剛剛好的精緻感。我們下次還想試試其他的意麵🍝
我跟家屬一開始點了義大利氣泡酒🥂與調酒🍸Tooker Out 調酒是今晚的意外驚喜!調酒層次豐富又順口,配麵一起超搭!
吧台氣氛也很棒,服務生非常細心,幾乎每上一道菜就會換盤換餐具,細節滿滿~感覺他們真的有「想拿米其林星星」的企圖心🌟
最新评论 3
: 好有氛围感啊
好有氛围感啊
: 看起来好棒! 看起来好棒!
: 真的氣氛不錯,美味無窮♾️ 真的氣氛不錯,美味無窮♾️