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黑五前夜不就是要好好补一补熬夜买买买嘛！
今天我们来做一个粤式白切鸡和黄油煎扇贝！
粤式白切鸡：
最好是有机走地鸡，黄皮的那种，吃起来那个香甜啊！把鸡内外清理干净之后，1tsp盐把鸡内外擦一轮，再拍一小块姜再擦一轮，完后把葱姜塞到鸡肚子里，小半碗水倒入高压锅，整鸡放入高压锅中，20分钟即可
切件也很重要哦，老爸可以把鸡砍成块又拼回一只鸡，那太厉害啦！
调料：生抽、香菜、葱姜蒜、山柰、香油，看自己的喜好啦！
黄油煎扇贝
扇贝提前解冻，然后用海盐和黑胡椒腌好，提前剁好蒜蓉
热锅化黄油，一半蒜蓉入锅炒香，就可以开始煎扇贝了。中火把扇贝煎到金黄就可以加入另一半蒜蓉，翻面再把另一面煎到金黄，如果扇贝比较大，可以稍微盖一下锅盖。
到扇贝熟后就可以出锅挤柠檬汁了，滴上一些美极酱油，再擦上一些柠檬zest，完美！
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